酒店工作总结模板汇总 5 篇酒店工作总结模板汇总 5 篇 总结是在某一特定时间段对学习和工作生活或其完成情况,包括取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训加以回顾和分析的书面材料,它能够给人努力工作的动力,不妨让我们仔细地完成总结吧。但是却发现不知道该写些什么,以下是我整理的酒店工作总结 5 篇,仅供参考,欢迎大家阅读。 酒店工作总结 篇 1 紧张与忙碌的 20xx 即将过去,回顾这一年的工作,有许多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,让我有幸担任客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。为了明年更好的开展部门的相关工作,很有必要将本年的工作进行总结,下一年的工作进行筹划。首先先做一下本年的工作总结: 在今年的工作中本人严格根据部门经理下达的各项指令进行工作,在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。首先: 1、在卫生方面 严格执行查房制度,详细记录检查结果,做好卫生补差工作。法律规范各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制,提高员工工作热情和工作实效。法律规范各项操作规程,稳步提高工作效率。 2、物品管理与成本控制方面 控制物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物资管理责任制,设立易耗品台帐,控制成本费用。 3、设备设施方面 由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。 4、培训方面 制定月培训计划,落实到个人。对不同的人员进行有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及有用性。 5、人员管理方面 秉公办事,坚持原则,坚信“服务无小事”,对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。 6、明年的工作计划分为以下几大点 一、 配合部门经理完成部门各项经营指标,做好管理工作。 二、 大力提高人员的素养。从服务技能到各岗位的基础流程到简单的英语对话等,结合实际工作给员...