2015 届高考生物一轮复习 专题一 微生物的利用教案（含解析）新人教版选修 1最新考纲1．微生物的分离与培养2．某种微生物数量的测定3．培养基对微生物的选择作用4．利用微生物发酵来生产特定的产物以及微生物在其他方面的应用考纲解读1．培养基的种类、营养要求及配制原则2．无菌技术的具体操作及应用3．运用相关技术解决微生物的分离与培养等实际问题知识点一 微生物的培养 议一议：高温灭菌的原理是什么？ 想一想：接种过程为什么要在酒精灯的火焰旁进行？ 查一查：什么是菌落？它有什么用途？知识点二 微生物的利用 分解纤维素的微生物的分离——纤维素分解菌的筛选 想一想：什么叫选择培养基？看一看：纤维素分解菌筛选的原理是什么？1．培养基的配制原则(1)目的要明确：配制时应根据微生物的种类、培养目的等确定配制的培养基种类。(2)营养要协调：注意各种营养物质的浓度和比例。(3)pH 要适宜：各种微生物适宜生长的 pH 范围不同，如细菌为 6.5～7.5，放线菌为 7.5～8.5，真菌为 5.0～6.0，培养不同微生物所需 pH 不同。2．培养基的营养构成(1)各种培养基的具体配方不同，但一般都含有水、碳源、氮源和无机盐；(2)不同培养基还要满足不同微生物对 pH、特殊营养物质以及氧气的要求。3．配制牛肉膏蛋白胨固体培养基的注意事项(1)倒平板的适宜温度是 50 ℃左右，温度过高会烫手，过低培养基又会凝固；(2)平板需倒置，这样既可使培养基表面的水分更好地挥发，又可防止皿盖上的水珠落入培养基，造成污染。4．两种纯化细菌的方法的比较项目优点缺点适用范围平板划线法可以观察菌落特征，对混合菌进行分离不能计数适用于好氧菌稀释涂布平板法可以计数，可以观察菌落特征吸收量较少，较麻烦，平板不干燥效果不好，容易蔓延适用于厌氧菌和兼性厌氧菌小贴士自我校对：① 营养物质 ②生长繁殖 ③水 ④碳源 ⑤氮源 ⑥无机盐 ⑦特殊营养物质 ⑧氧气 ⑨温和 ○有害的微生物 ⑪芽孢 ⑫孢子 ⑬煮沸消毒法 ⑭巴氏消毒法 ⑮所有的微生物 ⑯灼烧 ⑰干热 ⑱高压蒸汽 ⑲接种环、涂布器 ⑳平板划线 ○稀释涂布平板 ○酒精灯火焰 ○固体斜面 ○菌落 ○4 ℃ ○不长 ○污染 ○甘油管藏 ○－20 ℃ ○选择培养基 ○尿素 ○稀释涂布平板法 ○显微镜直接计数 ○×M ○被测试的条件 ○非测试因素 ○纤维素 ○CMC—Na ○微生物 ○倒平板 ○发酵产纤维素酶 ○葡萄糖议一议：高温可以使菌体细胞内的蛋白质...
