食品安全主题班会活动方案食品安全主题班会活动方案 1 当今社会中，一日三餐是人们必不可少的，然而人们就因为一日三餐中，餐桌上那些我们人身体必有的东西一但有什么对人体有害的东西，轻则会食物中毒，重则会死亡
因此必须指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的重要，在购买食品时要进行选择和鉴别
从而树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的素养培育，使学生安全、健康地成长
教学目标： 1、通过对食品中毒事故案例的介绍，让学生通过讨论等形式，认识到食品安全的重要性
2、通过本次班会活动，增强食品安全意识，对食品能够进行选择和鉴别，从而健康成长
教学准备： ppt，准备相应的图文资料
教学过程： 一、启发谈话 俗话说：民以食为天
一日三餐是人们生活中必不可少的
那么，同学们，当你平常享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时，你是否想到了安全问题呢
今日，我们这节课就来谈谈关于食品安全的这个话题
二、得到启迪 (一)案例分析 看几个案例
学生讲述自己生活中遇到的食品安全事故
三、了解食物中毒的特点 1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物
2、埋伏期较短，发病急剧，病程较短
3、中毒者的一般临床表现为急性胃肠炎症状，如腹痛、腹泻、呕吐等
四、认识食物中毒的种类 食物中毒主要分为细菌性食物中毒、植物性和动物性食物中毒、化学性食物中毒
1、细菌性食物中毒：肉、鱼、蛋、乳类，凉菜、剩余饭菜等容易被细菌污染的食物以及霉变食物中毒
2、植物性和动物性食物中毒：如河豚、贝类及鱼类引起的有毒动物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游离棉酚等有毒植物引起的中毒
3、化学性食物中毒：重金属、亚硝酸盐及农药中毒等
被农药污染的蔬菜、水果，受有毒藻类污染的海产贝类等
五、日常生活中如何加强食品安全意识
