食品安全工作责任书食品安全工作责任书 1 为加强学校食品安全监管，落实食品安全工作责任，全面完成 xx 年食品安全战略各项工作任务，确保全年不发生食品安全事故，根据《中华人民共和国食品安全法》和《湖北省食品安全条例》等有关规定，签订本责任书。 一、严格落实学校食品安全主体责任。各中小学成立食品安全工作领导小组，建立食品安全工作一把手负责制，有分管领导和食品安全工作联络员。一把手是本单位食品安全第一责任人，全面负责学校食品安全工作。每年至少召开 2 次办公会议，专题讨论食品安全工作，食品安全工作责任明晰。 二、严格遵守学校食品安全各项管理制度，严防校园食品安全事故的发生。健全学校食品安全工作管理的各项制度，加强学校食品安全保卫工作，非食堂工作人员一律不得进入食品贮存和加工场所。学校食堂应办理“食品经营许可证”，从业人员办理健康证。 三、加强食品安全宣传教育，在校园建立食品安全宣传栏，积极开展“食品安全知识进课堂”系列活动，并取得实效。积极参加市、区“食品安全宣传周”活动，大力宣传食品安全法律法规和食品药品安全科普知识，构建食品安全社会共治格局。 四、做好学校食堂升级改造和法律规范管理工作，积极推动明厨亮灶工程，确保学校食堂食品安全量化分级率达标，杨叶中学、杨叶小学、中心幼儿园食堂以 A 级放心食堂为建设标准，消除 C 级食堂；食堂、小卖部建立进货台账率达 100%、索证索票率、可追溯率达 100%；食堂食品留样率达 100%。 五、每年学校开展食品安全自查与整治不少于 3 次。关停教学点小卖店，逐步关停中小学小卖店。 六、落实食品安全事故防范措施，建立和完善食品安全事故应急处置机制和事故调查处理工作。 七、积极参加市、区教育局、镇中心学校关于食品安全各类会议，按要求报送会议精神落实情况、工作计划、工作总结和信息简报。 八、本责任书的执行情况，由中心学校后勤负责人组织进行年度检查考评。 镇中心学校：单位负责人：食品安全工作责任书 2 全面加强校园食品、饮用水安全监督管理，保障学生在校健康成长。根据《中华人民共和国食品安全法》，卫生部办公厅、教育部办公厅《关于进一步加强学校卫生管理与监督工作的通知》（卫办监督发202430 号）和国家食品药品监督管理局、教育部《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的意见》（国食药监食2024160 号）结合双沟镇实际，现制定 20xx 年度校园食品饮用水安全监管工作责任目标...
