食品采购查验制度范文VIP免费

第1页共2页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制食品采购查验制度范文1.选购的食品必需符合国家有关卫生标准和规定。2.对选购来的各类货物，依据凭证由食堂专职保管员负责验收，并有记录资料。3.保管员要一丝不苟，逐一过秤，做到帐物相符，并查验进货渠道的有效证件。４.选购来的原料仔细逐件查看，凡不符合卫生要求的保管员应予以拒绝，选购人员要负责准时退换。５.不准无检验合格证明的肉类食品、超过期限及其他不符合食品标签规定的定型包装食品、无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品进入食堂。６.禁止有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或有其他感官性状特别的食品进入食堂。7.保管员肯定要坚持原则，大公无私，严格把握验收关；如在验收工第2页共2页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制作中发生冲突，应准时向领导汇报处理。