用我们的激情复兴中华唐文化用我们的激情复兴中华茶文化用我们的激情重现大唐盛世 “盛唐御饮”连锁机构经营手册 建立以“盛唐御饮”高档茶叶团购、酒楼、宾馆、机场、高档会所为主体的“盛唐御饮”连锁机构是“盛唐御饮”市场战略的基石。编辑出版《“盛唐御饮”连锁机构经营手册》主要有以下主要目的。 一、 作为全球“盛唐御饮”连锁机构经营管理的行为规范和准则。明确员工与企业,部门与部门,机构与总部等各自的责、权、利及相互关系。 二、 形成“盛唐御饮”特有的企业文化。三、 实现以法治为特征的现代企业管理模式。四、 作为“盛唐御饮”各区域连锁店对员工培训教材。知识、经营方式、职责及奖惩等方面。 第一章 “盛唐御饮”目标市场区隔市场区隔分为团购、酒楼、高档会所、宾馆、机场 5 个经营板块,具体情况如下:一、团购:大中型企业消费二、酒楼:大中型高档消费,经营面积 500 平方米以上(银杏、潮皇阁、廊桥、谭府等)。三、高档会所:高消费娱乐休闲场所四、宾馆:4 星级以上大型涉外酒店五、机场:各省会城市大型机场 第二章 “盛唐御饮”连锁机构的创建一、 申请:根据公司发展需求建店二、 考察、签约(一)考察:由“盛唐御饮”办公室安排专人负责考察,写出书面考察报告报“盛唐御饮”董事会。考察内容最少包括:1、 建店的情况:名称、经营状况、所处地段2、 考察结论:A、可合作 B、观察一段时间 C、不能合作(二)办理有关手续:1、“盛唐御饮”与申请单位签订《”盛唐御饮”连锁机构合作协议》,一式两份。2、 场地、人员及货品结构确定。三、 确定配送货方案(一) 填写《“盛唐御饮”连锁机构配货计划表》,逐一填写,不得空项。一式两份。双方签字。(二) 由“盛唐御饮”物流中心负责按要求将货物送至指定地点。四、 门店设计(一) 方案:由“盛唐御饮”营销部与有关单位或人员共同负责商定。(二) 外装饰图案为:待定1、 图案:基本方案是:待定2、 费用:总部负责(三) 店面管理1、 营业时间2、 店规店约3、 新产品及有关资料架(四) 货架及商品摆放1、 根据实际情况确定。2、 标签及茶叶包装统一,由总部统一提供。 第三章 茶艺人员一、 区域经理1、资格:热爱“盛唐御饮”事业,诚实守信,经过总部整体培训。与“盛唐御饮”已经签订劳动合作协议。2、职责:(1) 履行《“盛唐御饮”劳动就业合同书》义务;(2) 努力开拓市场,提高经济效益;(3) 按《...