课时梯级作业三十九生命中的基础有机化学物质合成高分子化合物(45分钟100分)一、选择题(本题包括7小题,每题6分,共42分)1.鉴别下列各组有机物所用试剂及现象均正确的是()选项有机物鉴别所用试剂现象与结论A葡萄糖与果糖钠有气体放出的是葡萄糖B麦芽糖与蛋白质溴水褪色的是麦芽糖C油脂与蛋白质浓硝酸变黄的是油脂D淀粉与蛋白质碘水变蓝的是淀粉【解析】选D。A项,葡萄糖和果糖都能与钠反应放出气体;B项,向麦芽糖与蛋白质溶液中分别加入溴水均不褪色;C项,蛋白质遇浓硝酸变黄色。2.下列说法不正确的是()A.的结构中含有酯基B.糖类化合物都具有相同的官能团C.证明淀粉溶液完全水解,在水解液中加入碘试剂即可D.乙醛、氯乙烯和乙二醇均可作为合成聚合物的单体【解析】选B。为分子间发生缩聚反应的产物,其中含有酯基,A项正确;糖类化合物是指多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合物,B项错误;淀粉完全水解,溶液中不存在淀粉,加入碘不变蓝,C项正确;乙醛可以制取聚乙醛等,氯乙烯可以合成聚氯乙烯,乙二醇可以和乙二酸缩聚,D项正确。【加固训练】下列叙述正确的是()A.变质的油脂有难闻的特殊气味,是由于油脂发生了水解反应B.高温或日常用的消毒剂可使禽流感病毒蛋白质变性C.棉花、羊毛、木材和草类的主要成分都是纤维素D.误食重金属盐引起人体中毒,可喝大量的食盐水解毒【解析】选B。油脂因发生氧化反应而变质,生成具有难闻的特殊气味的物质,A项错误;羊毛的成分是蛋白质,C项错误;误服重金属盐后,可以喝含大量蛋白质的牛奶解毒,D项错误。3.(2018·湖州模拟)下列对合成材料的认识不正确的是()A.有机高分子化合物称为聚合物或高聚物,是因为它们大部分由小分子通过聚合反应而制得的B.的单体是HOCH2CH2OH与C.聚乙烯是由乙烯加聚生成的纯净物D.高分子材料可分为天然高分子材料和合成高分子材料两大类【解析】选C。有机高分子化合物分为天然高分子化合物和合成高分子化合物两类,合成高分子化合物主要由加聚、缩聚两类反应制备。对于高分子化合物来说,其相对分子质量很大,没有一个准确的相对分子质量,只有一个范围,它们的结构均是由若干链节组成的,均为混合物。【加固训练】下列物质是可以作为人工心脏、人工血管等人体植入物的高分子生物材料。下列关于上述高分子生物材料的说法中正确的是()A.用于合成维通橡胶的单体是CH2CF—CF2—CF3B.用于合成有机硅橡胶的单体是C.聚四氟乙烯、有机硅橡胶均可看作加聚反应的产物D.有机硅橡胶、聚甲基丙烯酸甲酯均可通过缩聚反应制得【解析】选B。合成维通橡胶的单体是CH2CF2和CF2CF—CF3;有机硅橡胶是缩聚产物,链节中主链碳上有两个羟基,一个羟基脱掉氢原子与另一个羟基生成水,其单体为;而聚甲基丙烯酸甲酯是通过加聚反应而得到的产物。4.(2018·益阳模拟)下图是中学化学中常见的有机物转化关系,A可以提供生命活动所需要的能量,D是石油裂解气的主要成分,E可以发生银镜反应,F的相对分子质量为60,且分子中碳元素的质量分数为40%,下列说法错误的是()A.D→E的化学方程式:2CH2CH2+O22CH3CHOB.A的分子式:C6H12O6C.①的反应类型为水解反应D.与B含有相同官能团的同分异构体有2种【解析】选D。B在酸性条件下得到C和F,可推知B中含有酯基,由C转化可得F,知F含有羧基,C含有羟基,因为F的相对分子质量为60,且分子中碳元素的质量分数为40%,则分子中碳原子数为60×40%÷12=2,则只能含有一个羧基,所以F为CH3COOH,C为CH3CH2OH,B为CH3COOCH2CH3,因为D是石油裂解气的主要成分,所以D为CH2CH2,乙烯氧化生成E,则E为CH3CHO,E发生氧化反应生成乙酸,A可以提供生命活动所需要的能量,在催化条件下可以得到乙醇,可知A为葡萄糖。根据以上分析可知D→E的化学方程式:2CH2CH2+O22CH3CHO,A正确;A的分子式:C6H12O6,B正确;①的反应类型为水解反应,C正确;与B含有相同官能团的同分异构体有3种,即甲酸正丙酯、甲酸异丙酯、丙酸甲酯,D错误。5.(2018·洛阳模拟)直链型的不饱和油酸(C17H33COOH)与蔗糖反应可以制得非天然油脂,其反应示意图如下所示(注:图的反应式不完整):则下列说法不正确的是()A.甘油和蔗糖在一定条件下都可以发生消去反应B.天然油脂、蔗糖、非天然油脂都能发生水解反应C.该非天然油脂与氢氧化钠溶液...
