《化学与生活》教学指导意见(富阳中学化学组 董 君 311400)一.学习内容与目标本模块共有 3 个主题(洁净安全的生存环境、营养均衡与人体健康和丰富多彩的生活材料)
3 个主题的设置充分体现了满足人类由低级到高级的生活需要
人类最基本的需要是生存,而洁净安全的生存环境是人类生存的前提
专题 1 从空气质量的改善、水资源的合理利用、垃圾的分类处理、化学品的安全使用四个方面来介绍如何创造洁净安全的生存环境
在生存需要得到满足的前提下,如何促进人类健康长寿就成了人们需要考虑的问题
专题 2介绍了通过平衡膳食合理摄取营养食物和人体必需元素,并适当使用药物促进人类健康长寿
在人体健康得到保证的情况下,人们考虑更多的是从衣、住、行等多方面提高生活质量
专题 3 专门介绍了提高生活质量的丰富多彩的材料
通过以上 3 个主题 11 个单元的学习和讨论,有助于学生进一步了解化学的重要作用,认识化学与人类生活的关系,认识化学科学的发展对提高人类生活质量的积极作用,形成可持续发展的思想
激发学生学习化学的兴趣,促进科学素养的全面提高
二.编写思路与特点(一)教材编写思路说明:从环境、健康和材料 3 大主题、11 个课题、36 个与化学相关的生活问题出发,通过你知道吗、观察与思考、归纳总结、活动与探究、调查研究等等 16 个栏目多样化方式的学习,获得与化学相关的生活知识和与生活相关的化学知识,提高了同学们分析和解决实际问题的能力,强化了同学们对环境、对社会的责任心,帮助同学们逐步形成了科学的发展观,转变了生活态度和观念,以科学、积极的态度去享受美好的生活
例如:见 ppt 课件(二)教材编写特点1.应用性① 生活环境:空气质量与大气污染物,生活用水,生活垃圾对环境的危害及其处理方法② 人类营养与健康:人体必须化学元素及其摄取,食品添加剂的正确使用,保健食品的作用,正确使用常见药物
③ 生活能源