沪教版小学六年级下册《水乡茶居》语文教案作为一名老师，时常需要编写教案，教案是教学活动的总的组织纲领和行动方案。优秀的教案都具备一些什么特点呢下面是由给大家带来的沪教版小学六年级下册《水乡茶居》语文教案，一起来看看吧!《水乡茶居》课文原文在广东水乡，茶居是一大特色。每个村庄，百步之内，必有一茶居。这些茶居，不像广州的大“”茶楼，可容数百人：每一小 居 ，约莫只容七八张四方桌，二十来个茶客。倘若人来多了，茶居主人也不心慌，临河水榭处，湾泊着三两画舫，每舫四椅一茶几，舫中品茶，也颇有味。茶居的建筑古朴雅致，小巧玲珑，多是一大半临河，一小半倚着岸边。地板和河面留着一个涨落潮的落差位。近年的茶居在建筑上有较大的变化，多用混凝土水榭式结构，也有砖木结构的，而我却偏好竹寮茶居。它用竹子做骨架，金字屋顶上，覆盖着蓑衣或松树皮，临河四周也是松树皮编成的女墙，可凭栏品茗，八面来风，即便三伏天，这茶居也是一片清凉的世界。“”“”茶居的名字，旧时多用 发记茶居 、 昌源茶室 之类字号。现“”“”“在，水乡人也讲斯文，常常可见 望江楼 、 临江茶室 、 清心茶”座 等雅号。“”“”旧时的水乡茶室，多备 一盅两件 。所谓 一盅 ，便是一只铁嘴茶壶配一个瓦茶盅。壶里多放粗枝大叶，茶叶味涩而没有香气，“”仅可冲洗肠胃而已。所谓 两件 ，多是粗糙的大件松糕、芋头糕、萝卜糕之类，虽然不怎样好吃，却也可以填肚子，干粗活的水乡人颇觉实惠。现时，水乡人品茗，是越来越讲究了，茶居里再也不见粗枝大叶，铁嘴壶也被淘汰，换上雪白的瓷壶。柜台上陈列着十多……种名茶，洞庭君山、云南普洱、西湖龙井、英德红茶偶有一两“”种大众化的，也至少是茉莉花茶和荔枝红了。至于那 两件 ，也绝“”“”“”“非粗品，而时兴 干蒸烧卖 ， 透明鲜虾饺 、 蛋黄鱼饼 、 牛肉精”“”丸 之类，倘要填肚子，也很少吃糕，而多取 荷叶糯米鸡 了。在“”“那 史无前例 的年月，因为《爱莲说》的作者是士大夫，于是 糯米”鸡 外面的荷叶也被取消了，糯米饭中裹的也不是鸡肉而变成了猪“”“”肉， 糯米鸡 变成了 裸裸糯米猪 。现在，水乡茶居的糯米鸡，不但恢复了传统的荷叶包裹，而且糯米饭里头的确裹着鸡肉，还拌以虾米、冬菇、云耳等珍品，色香味均属上品，百啖不厌。“”“”“水乡人饮茶，又叫 叹 茶。那个 叹 字，是广州方言，含有 品”“”“”味 和 享受 之意...
