第1页共4页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制春节家宴礼仪春节串门礼仪春节家宴礼仪餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载，从周代开头，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，特殊是经曾任鲁国祭酒的孔子的赞扬推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。春节期间家人团聚，亲朋相见，头号事就是忙活于“吃”字。为了在新春佳节吃得养分，吃得卫生，吃得文明，吃得快乐，家宴必要注意礼仪。酒满茶半以礼待人当今社会，以茶待客成为人们日常社交和家庭生活中普遍的交往的方式。俗话说：酒满敬人，茶满欺人。敬酒时应斟满杯，而奉茶时则应留意不要斟得太满，以七、八分满为宜。否则就有逐客之嫌。”饭桌转盘顺时慢转在聚会吃饭时，常常会遇到带转盘的圆桌，假如饭局上有长幼之别，一道菜刚上来，应先转到仆人、主宾、尊者面前，待其享用之后，其第2页共4页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制他人再慢转转盘。并且，转盘应顺时针转动，切忌快速旋转。鱼头鱼尾有说法家庭宴会当中,仆人应将鱼头朝向桌上辈分最大、职务最高的人摆放，由他带头吃鱼喝酒。要是有人没等鱼头对着的人发话就抢先动筷子，便会被人讥笑为不懂法规或者没有见过大场面。“拱手抱拳礼”双手有凹凸大多数状况下的拱手礼应当是左手在上右手在下，即左手压住右手。这是因为，人们一般多使用右手来持兵器，用左手压住右手则象征或表达了中国古人喜爱和平的意愿。”而右手压住左手则是出丧。春节串门礼仪古时，倘或坊邻亲朋太多，难以登门遍访，就使遣仆人带名片去拜年，称为"飞帖"，各家门前贴一红纸袋，上写"接福"两字，即为承放飞帖之用。现在大多人在春节期间会相互串串门，过节时的走亲访友，既是沿用传统的习俗，又能把平常因为忙工作而疏远了的亲情重新织补起来。第3页共4页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制不过记得不要因为自己访问别人，而给别人造成不必要的负担和麻烦。穿新衣，带年货，吉利话。衣着上肯定要洁净利落，不管珍贵与否手上都要提着礼物，当然进门就说的拜年话儿是必不行少的。访问要提前确认。访问前肯定要确认仆人是否在家。在动身前，或者头天晚上打个电话确认一下，这是特别重要的一点,这样就不至于消失扑空的状况。所以过年过节这件事是需要留意的，在有约在先的前提下也要提前确认。留意访问时适可而止。礼节性访问，逢年过节这个时间是越短越好，在客人家里停留的时间一般以非常钟为宜；亲朋好友的访问，一般性状况下半小时左右为宜，不是什么极其特别的状况，不宜停留一小时以上，一般状况下，不是至亲、故交就不要留下来吃饭，因为对方负担会很重。留意鞋袜的卫生。第4页共4页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制现在城市人家里装修都比较豪华，进了门是要脱鞋的，有些人不太留意这个，所以一个有阅历的人到别人家里登门访问的话，鞋袜的卫生特别重要，这是细节，而教养体现于细节。活动的范围要有限制。到别人家里访问的话，肯定要留意，在对方指定的活动范围之内活动，指定的范围就是客厅。假如随便走动可能会造成仆人家的尴尬，所以到别人家里做客，活动有度很重要即便是家人、伴侣也要留意。
