宾馆客房主管年终总结 宾馆客房主管年终总结 1 一年来在客房部全体干部员工的努力下，客房部日常工作有条不紊的进行，在待人待客和语言法律规范方面，大家在原有基础上都有一定的提高这和大家平常工作中点点滴滴的的努力分不开的。有人说过“仔细就是能力，落实就是水平”是有一定的道理。因为我们客房部琐碎的工作要的就是大家吃苦耐劳、兢兢业业的劳动精神。客房部每一项工作的落实靠的就是大家一贯的仔细、耐心、细心和周到的服务。 20xx 年在酒店领导的细心指导下和客房全体员工的共同努力下，客房完成营业总额为 1832730 万元，客房出租14675 间次，平均出租率为 43%完成计划目标任务的 61%。 根据以上的数据，再结合年度分析，客房的总收入较20xx 年有所下滑，下滑的原因有多种因素： 1、自中央“八项规定”以后县里的大型会议活动基本不办、县直各单位接持各项消费都在简化、旅游流动人员也明显减少。 2、饭店自身的硬件设施设备，部份过于陈旧，特别是地毯污渍太重加上墙纸脱落也给我们造成了一定的影响。 其次，为了在新的一年我们客房部的工作能够有新的进展，再上一个台阶，就应该在发扬优点的基础上，查缺补漏，找出问题进行分析，并且探究求真务实的解决办法结合平常的工作实际，对存在的问题做如下阐述： 1、本人作为客房部主管，就必须加强创新理论学习，与时俱进，提高自身管理服务素养，熟悉本部门的各项制度，法律规范自己的接待语言和服务礼仪，与员工和谐相处。 2、在日常的待客服务过程中，员工的服务技巧不够到位。 那么，要到位，就应该提高员工服务质量，强化员工服务意识，对新员工做好辅助工作，制定培训计划，做好员工的技能培训工作，并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时，并且待客服务做到：热情，主动，礼貌，耐心，周到。 3、在节约能耗上，员工节能意识有些欠缺。 要把这些缺漏补上，就必须：控制物资、开源节流，加强员工节约意识，提倡控制水、电等能源浪费，控制成本费用。酒店有些设施设备已显老化，需有针对性的对客房进行维护和保养，提高客房设施设备的使用寿命，加强家具维护，地毯的去渍，合理安排地毯洗涤。 4、客房卫生的检查制度多落实不够。 为了进一步落实这项制度，提高客房的卫生质量，就应该加大客房卫生质量的督导力度，务必保证每间客房保持最佳状态，实行逐级负责制：员工对所清洁的房间负责;主管领班对所管辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况逐一...
