年终工作总结(2025 年)光阴似箭,日月如梭,转眼间 2025 年马上就要结束了,在这个感动满满、硕果累累的 2025 年、我在上海公司总经理、部门总监的领导下、以及集团各部门同事的积极配合下,根据公司要求,较好地完成了自己的食品审核人的本职工作,并积极创新开拓,增加我们上海实验室报告的准确性,高效性
在上海公司日新月异进展壮大的同时,能作为这个集团里的实施者和见证者,我感到十分得荣幸和自豪
下面我来介绍一下我这一年的工作情况,我个人负责的技术工作可以分为一下几个方面
一、食品审核人工作总结1、审核食品、饲料报告的时候,着重审核客服下单、分任务的准确与否,检测依据的适用性,判定标准的适用范围、样品属性与限制依据的对应性、原始记录开具的法律规范性、合理性、数据的精密度等等,结合以往老客户送检的经验、审核报告中数据的合理性、判定限值写法的合规性、项目表述的正确性;当不合格数据出现时,我着重审核原始数据是否经过换人复测,复测与初测数据是否存在关联性,检测日期是否在产品保质期之内、检测方法是否对应判定标准指向的方法,确认数据不合格后,第一时间反馈给客服销售;在审核饲料报告时首先确认产品基本属性是否为饲料,属于浓缩饲料、预混合饲料还是配合饲料,因为某些饲料的检测方法是适用于指定类别的饲料的,可能会检出限比较高;审核数据要看清楚单位表述、保留位数,检出限,饲料的这些要求与食品不同、审核水溶性氯化物要看一下结果以氯离子计还是氯化钠计、审核时查一下资质,有些常做的项目如玉米赤霉烯酮、呕吐毒素暂无资质,饲料的氨基酸 GB/T 18246-2000 是全部都在 CMA、CNAS 资质的,饲料的三聚氰胺NY/T 1372-2025 一般是液相的 2ppm 的检出限,气相法是 0
05mg/kg,一般做的比较少
审核时要关注一下 GB/T 18823-2025 饲料检测结果判定的允许误差