菠菜种植技巧

菠菜栽培技术1、栽培季节与品种选择：菠菜喜冷凉怕热、能耐-8℃的低温，生长最适温为 20℃，春化阶段对低温要求不严，为典型的长日照作物，在南方春夏日照逐渐增长条件下易提早抽薹开花，因此除夏季高温外，采纳不同品种，几科全年可以栽培，露地过冬。长江流域可分早春、夏秋和晚秋三季播种。最适播种期为日平均气温下降至 17-19℃。（1）早春播种(2 月中旬至 4 月中旬)：在春季低温而日照时数加长条件下，易提早抽薹，要选择耐寒而抽薹迟的晚熟品种，如杭州塌地菠等。此时播种生长期短，增施氮肥，可促进生长延迟抽薹，每亩播种量 7.5-10 公斤，播后 30-50 天分批采收。（2）夏秋播种(8 月至 9 月上旬)：在高温长日照下也易抽薹，此时天气干旱，多阵雨，出苗困难。除选耐热强的绍兴火冬菠外，应采纳催芽播种，每亩用种量 1.25 公斤，并实行抗高温防暴雨措施，以提早上市，播后 30-40 天分 2-3 批采完。（3）晚秋播种(9 中旬至 11 月上旬)：此时温度最适菠菜生长，在短日照条件下呈莲座状，叶片增多，茎叶肥壮，生长良好，优质高产，几乎所有品种都不存在抽薹问题。以选用耐寒抽薹晚的品种，如上海、武汉圆叶，青岛菠菜等，生长期长。亩播种子量 10 公斤，陆续发芽。播后一个月开始采收；隔半个月第二次采收；至 12 月上中旬第三次采收，过冬翌年开春又采收 1-2 次，对解决春淡供应起着重要作用。2、整地作畦：菠菜主根粗而长，喜微碱性、肥沃而排水良好砂壤土，结合整地亩施厩肥 2000-2500公斤及人粪 1000-1500 公斤。若是酸性土，亩施石灰或草木灰 50 公斤作基肥，翻耕作成畦宽连沟1.6-2.3 米的畦，即可播种。但因菠菜生长期短，植株矮小，除少数作为主作外，多数与其他蔬菜间套种，以提高土地利用率，增加单位面积产量。如春菠菜常与夏菜(茄子、辣椒、豆类)套种，而秋菠菜常与冬菜(大白菜、黄芽菜、大蒜、洋葱或青菜)套种。3、播种：菠菜生长期短，都行直播，无论条播或撒播，覆土要均匀，以保证出苗齐整。菠菜播种的种子实为果实，因果壳太硬，不易吸水，出芽困难。种子发芽适温为 15-20℃，温度低发芽时间长，随着温度上升，发芽逐渐困难，25℃以上发牙率显著降低，35℃仅达 7.6%。夏秋播种，特别是 7-8月温度远超过其适温要求，因此，播前必须催芽处理，才能保证齐苗，全苗。催芽方法一般有三种：①将种子装入袋内，浸种一昼夜，待种子吸水后，吊于井中(袋离水面 33 厘米以上)，每天拿出用清水漂洗一...