食品安全工作心得体会

食品安全工作心得体会 食品安全工作，建立食品安全的预警机制和救援机制，健全全市统一的重大食品安全事故监测、报告网络体系，尽快形成统一、科学的食品安全信息评估和预警指标体系，在此分享心得体会。下面是我为大家收集整理的食品安全工作心得体会，欢迎大家阅读。 食品安全工作心得体会 为有效防范夏秋季节食品安全重大事故的发生，切实保障人民群众饮食安全和身体健康，5 至 10 月份，我区结合实际，集中开展了夏秋季食品安全检查整治行动。现将夏秋季食品安全工作的主要情况总结如下： 一、基本情况 区食品药品安全委员会对夏秋季食品安全工作非常重视，专门组织召开办公室成员会议，分析我区食品安全状况，结合我区实际，讨论制定了工作方案，进行了动员部署。工作中，各部门目标明确，责任清楚，积极配合，狠抓落实。据不完全统计，夏秋季节，共检查初级农产品生产单位 239 家次(其中畜产品 124 家次、水产品 51 家次、种植产品 64 家次)，农业投入品经营网点 76 家次，饮用水企业 9 家，食品经营单位 512 家，学校、幼儿园食堂 170 家，企业食堂 198 家，建筑施工场地食堂 26 家，餐饮配送企业 3 家，其他类型餐饮店 58 家。抽检农产品 993 个，不合格蔬 2 批次菜，总体合格率为 99.8%;抽检农药、肥料、兽药、饲料等各类农业投入品 23 批次，合格率91.3%;生产加工环节抽样 173 个批次，其中合格 169 批次，批次合格率 97.7%;流通环节抽检 2312 个批次，不合格 79 批次;12 个重点菜市场共检测蔬菜 29165 批次，合格率 99.93%;区中心屠宰场共检测生猪 2937 头，瘦肉精抽检合格率 100%;抽检消毒餐具950 份，合格 822 份，合格率 86.5%;抽检餐饮消费环节食品 192份，合格 125 份，合格率 65.1%。查处无许可证经营食品企业 2家。立案 43 起，结案 68 起。罚没款 40576 万元。下柜销毁不合格食品 121 公斤，销毁病害猪 107 头、病害内脏 279.5 公斤。网上发布食品安全预警公告 6 期。夏秋季食品安全工作取得了较好的成效。 二、主要特点 (一)思想重视，加强领导 为更好地贯彻落实夏秋季食品安全工作的要求，扎扎实实地做好食品安全工作，各级领导都非常重视，区食品药品安全委员会办公室专门组织成员单位的负责人员召开会议，及时进行动员部署。各级领导思想认识统一，加强对工作的组织领导。各职能部门和街道(乡镇)根据夏秋季节特点，周密计划，精心组织，...