动物病原微生物实验室检验实习总结 山西农业大学 教学实习总结 专业动物检疫年级班级 姓名学号 指导老师赵宇军职称副教授 动物病原微生物实验室检验实习总结 实习时间 201*年 5 月 8 日至 8 月 13 日 实习地点山西农业大学兽医微生物与免疫学实验室指导老师赵宇军 实习内容时间过的很快，转眼间三年的大学生活就结束了，我们动物检疫专业的同学从五月份开始了为期 3 个多月的教学实习，在众多辅导老师之中，我有幸跟随我校动物科技学院预防系的赵宇军教授进行学习。实习地点为我校兽医微生物与免疫学实验室。实习内容自行选择。在老师的带领下我进行了大肠杆菌的实验室检测和食物中金黄葡萄球菌的检验。下面我们来回顾这次实验。 大肠杆菌的实验室检测 一、培育基配置 我们一般用 LB 液体培育基来扩大培育大肠杆菌，培育后可在 LB 固体培育基上划线分离。以下为本实验中培育基配置步骤 1．称量准确称取各成分。蛋白胨 0.5g，酵母提取物 0.25g，氯化钠 0.5g，加水 50ml。配置 LB 固体培育基时还需加 1g 琼脂。 2．溶化加热熔化，用蒸馏水定容到 50mL。配置 LB 固体培育基时还需加琼脂，整个过程不断用玻棒搅拌，目的是防止琼脂糊底而导致烧杯破裂。3．调pH 用 1mol/LNaOH 溶液调节 pH 至偏碱性。 4．灭菌在两个 250ml 的三角瓶中分别装入 50mlLB 液体培育基和 50mlLB固体培育基，加上棉塞。将培育皿用牛皮纸包好，放入灭菌锅内，1kg 压力灭菌 15min。5．倒平板灭菌后，待固体培育基冷却至 60℃左右时在酒精灯火焰附近操作进行。其过程是①将灭过菌的培育皿放在火焰旁，右手拿装有培育基的三角瓶，左手拔出棉塞；②右手拿三角瓶，使三角瓶的瓶口迅速通过火焰；③用左手将培育皿打开一条稍大于三角瓶口的缝隙，右手将培育基倒入培育皿，立即盖上皿盖；④待平板冷却凝固后，将平板倒过来放置。二、灭菌和消毒1．无菌技术①对实验操作空间、操作者的衣着和手进行清洁和消毒；②将培育器皿、接种用具和培育基等器具进行灭菌；③为避开周围微生物污染，实验操作应在酒精灯火焰旁进行；④避开已灭菌处理的材料用具与周围的物品相接触。2．消毒方法①日常生活常常用到的是煮沸消毒法；②对一些不耐高温的液体，则使用巴氏消毒法；③对接种室、接种箱或超净工作台首先喷洒石炭酸或煤酚皂等溶液以增强消毒效果，然后使用紫外线进行物理消毒；④实验操作者的双手使用酒精进行消毒。3．灭菌方法①接种环...
