【垃圾食品】垃圾食品，一般情况下是指高热量食品，这些食品很容易使人发胖，而营养素却不足。世界卫生组织公布的十大垃圾食品是油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品、汽水可乐类饮料、方便类食品、罐头类食品、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。 “”【解读误区】一提到 垃圾食品 ，很多人会联想到汉堡、薯条、炸鸡、比萨、可乐，认为这些外来食品才是所谓的垃圾食品。其实我们的传统小吃中也有不少垃圾食品，如葱油饼、油炸饼、油条、烧饼等。这些东西都只含油脂与面粉，只提供热量，是地道的中国口味的垃圾食品。事实上，垃圾食品还指那些提供超过人体需求，变成多余成分的食品。如酱菜、罐头类食品，这些食品中的盐分常会造成过多的钠滞留体内，成为垃圾。 【问卷调查】记者就饮食习惯问题对某班 50 名小学生进行调查，调查结果统计如下 调查项目购买食品时的首选考虑常喝饮料类型营养价值包装好看味道好纯净水果汁汽水可乐白开水人数比例 72%8%20%25%30%40%5% 【两项讨论】 讨论一 2025 年，法国科学家公布了一项针对舌头的讨论成果人类舌尖部位“”的味蕾含有一种对脂肪特别敏感的蛋白质，这种蛋白质特别擅长 侦察 食物中“”的脂肪酸，并且迅速在体内把它囤积起来。科学家曾从 进化论 角度解释这种“现象。史前人类物质匮乏，觅食艰难，他们整日奔忙却难以糊口，体力永远 入”不敷出 ，因此，他们最向往的就是糖和脂肪，因为只有高热量食品能让他们生存下来。 讨论二 2025 年，对象大多为欧洲白人的一项调查讨论显示具有一个 FTO变异基因副本的人肥胖率较常人高出 30%，具有两个变异基因副本者肥胖率较常人高出 70%。讨论人员认为，此项讨论清楚地显示，携带 FTO 基因片段变异的人群显示出某种特性，诱使其吃更多不健康的、容易致胖的食物。需要强调“”的是，这是一种行为学特征，而不是一种疾病。这对有 肥胖基因 的人来说是幸运的，因为他们或许还有机会，依靠行为控制来减低肥胖的概率，而不是只能任由基因摆布。 （摘自《新发现》2025 年第 2 期） 【明星代言】据英国《独立报》2025 年 11 月 18 日报道提倡健康生活理念的人士呼吁政府禁止体育明星代言垃圾食品。他们声称，运动员通过这种方式赚取了大量钱财，但这么做的代价是儿童的肥胖现象越来越严重。比如说，足球明星贝克汉姆就通过代言百事可乐和汉堡王赚取了大量广告费。在 2025 年伦敦奥运会结束之后...
