学生奶及乳制品专项整治工作总结 XX“”县 学生奶 和乳制品食品安全 专项检查工作的总结 根据 XX 市食安办[201*]6 号文件要求，我县食品安全委员会及相关单位高度重视，严格根据上级有关要求和部署，多措并举，多管齐下，全力以赴，攻坚克难，从 5“”月份以来，仔细开展了 学生奶 和乳制品食品安全专项检查，现将检查情况汇报如下 一、加强领导、仔细宣传 食安委合成员单位负责监管范围内食品生产经营单位的检查，制定了相应的工作方案，组织执法检查人员按时间、步骤、分工，对重点区域、重点内容依法进行了检查。同时开展了《食品安全法》和《食品安全特别规定》宣传，向广阔群众宣传食品安全的基本常识，引导消费者观念的转变，培育自我保护意识。 二、狠抓落实、强化责任 “”县食安委办公室及时转发了济宁市食安办《关于开展 学生奶 及乳制品食品安全专项检查行动的通知》，制定了检查措施，明确了部门责任，由教育部“”门负责对 学生奶 购卖、发放等情况进行检查；畜牧局负责生鲜乳收购站（点）及养殖户的检查；质监局负责对生产企业的检查；工商局负 责流通市场的检查；食品药品监管局负责餐饮业的检查；卫生局负责综合协调。检查工作要求行动要迅速，排查要全面，处置要果断，以对广阔在校青少年和人民群众健康与生命安全高度负责的态度，仔细开展本次的专项检查，严厉打击不合格乳制品生产经营行为，排查乳制品生产经营活动中存在的安全隐患。同时，强化生产经营者食品安全第一责任人意识。 三、突出重点、仔细排查 “”目前，尽管我县中小学校没有订购 学生奶 ，但教育部门仍然大了监管力“”度，完善了机制，确保今后 学生奶 食品安全万无一失。此次专项检查，共出动执法人员人次，执法车辆台次。专项整治期间，我县共检查学校家，乳制品生产单位家，经营单位家，重点餐饮单位家，鲜奶收购站个。抽检样品份，合格份，合格率。 “”“（一）检查人员深化企业，从目前检查的结果表明，我县无 皮革奶 、 学”生奶 生产企业。现有乳制品及含乳食品生产企业，生产经营企业落实相关制度的情况较好，但仍然存在一些问题，如等。同时，检查人员针对各企业的实际情况，提出了一些持续改进的建议和意见。 （二）工商执法人员组织执法力量，落实食吕安全监督管包保责任，对所有乳制品经营单位进行全面清查。进一步完善和法律规范流通环节乳制品市场主体准入工作。对不落实进 货查验制度的 8 家单位，下达了整...
