食品安全问题工作心得体会 食品安全问题工作心得体会 1 一加强领导，健全网络 进一步完善食品安全监管体系，构建安全职责网络，确保全乡食品卫生安全有人抓有人管。成立了食品安全领导小组，由分管食品安全党委委员巩秀如任组长，15 个村村主任为成员。同时与各村签订了食品安全工作目标职责书，明确了各村的监管职责，各村配备了监督员和信息员，健全了我乡食品安全工作的监管网络体系，为我乡食品安全工作供给了强有力的组织保障。 二广泛宣传，营造氛围 创新工作思路，多方位多角度开展食品宣传工作，营造了全乡关怀支持食品监管工作的良好氛围。一是于 3 月 15 日国际消费者权益日开展食品药品宣传咨询活动，发放宣传资料 300 余份，微信 QQ等沟通软件转发 30 余次。二是开展了学校食品卫生安全专项检查整治行动，重点检查食堂的设施情景有无卫生许可证从业人员的健康状况食品的以及学校周边副食店饮食摊点等饮食安全情景，着力保障广阔师生的饮食安全，全面推动学校食品管理和学校放心店建设，全力构建学校食品安全监管长效机制。 三勤加检查，治理有效 (一)全面检查不留死角 食安办坚持重大节日定期检查与日常巡查相结查，做到拉网全面不留死角。一是对全乡内有接待本事的农家乐副食门店进行“三查”(查证件是否合格卫生及器具是否达标食材是否留样)，二是对重点单位人员进行日常巡查和教育，如：乡内学校等单位伙食团餐馆及农贸市场食品摊点。 (二)狠抓群体性就餐管理 在群体性就餐方面，以突出申报监厨和操作人员管理两个重点保障食品安全。一是对各村定人定责落实群体性就餐的申报和监厨，将此项工作纳入村级目标考核确保群体性就餐安全。二是加强乡厨队伍的管理，经过对乡厨队伍的培训教育，从最底层解决食品安全风险，如：经过本年央视曝光的三四线城市销售的不合格饮料，立即对乡厨队伍要求禁用。 (三)仔细落实应急值班工作 在法定假日及周末期间，我乡提前安排落实节日值班人员，并要求保证 24 小时通讯联络畅通，做到有事必应，有人负责。同时要求各村制定食品安全应急方案，做好相关准备工作。 四存在问题 一是部分食品经营者食品质量和卫生安全意识淡薄，仍有销售过期变质失效的商品损害了消费者的利益。 二是部分经营者被动或拒绝向消费者供给核发的购物凭证商品发票或信誉卡，对明显有问题的商品不能做到无条件的退货。 三是部分消费者对食品质量和安全不够注重，对于相关的法律法规认识肤浅，这就...
