高一生物必修一其次章学问总结其次章 组成细胞的分子 第一节 细胞中的元素和化合物 一、 1、生物界与非生物界具有统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到 2、生物界与非生物界存在差异性：组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物界中的含量明显不同 二、组成生物体的化学元素有 20 多种： 大量元素：C、 O、H、N、S、P、Ca、Mg、K 等； 微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo； 根本元素：C； 主要元素；C、 O、H、N、S、P； 细胞含量最多 4 种元素：C、 O、H、N； 水 无机物 无机盐 组成细胞 蛋白质 的化合物 脂质 有机物 糖类 核酸 三、在活细胞中含量最多的化合物是水〔85％-90％〕；含量最多的有机物是蛋白质〔7％- 10％〕；占细胞鲜重比例最大的化学元素是 O、占细胞干重比例最大的化学元素是 C
其次节 生命活动的主要担当者------蛋白质 一、相关概念： 氨 基 酸：蛋白质的根本组成单位 ，组成蛋白质的氨基酸约有20 种
脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基〔NH2〕与另一个氨基酸分子的羧基〔COOH〕相连接，同时失去一分子水
肽 键：肽链中连接两个氨基酸分子的化学键〔NHCO〕
二 肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，只含有一个肽键
多 肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状构造
肽 链：多肽通常呈链状构造，叫肽链
二、氨基酸分子通式： NH2 ｜ R C COOH ｜ H 三、 氨基酸构造的特点： 每 种 氨 基 酸 分 子 至 少 含 有 一 个 氨 基 〔 NH2 〕 和 一 个 羧 基〔COOH〕，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上〔如：有 NH2 和 COOH 但不是连在同一个碳原子上不叫氨基酸〕；R基的不同导致氨基酸的种类不同
四、蛋白质多样性的缘由是：组成蛋白质的氨基酸数目、种类、排
