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高一生物知识点总结:细胞的能量供应和利用

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高一生物学问点总结:细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用 H2O 外界 水 H2O O2 矿质元素 [H] 光 ATP 原生质 ADP+PI 热能 ATP ADP+PI CO2+H2O C3H6O3 C2H5OH+CO2 一、 酶降低反响活化能 ◎ 新陈/细胞代谢:活细胞内全部有序化学反响的总称。 ◎ 活化能:分子从常态转变成简洁发生化学反响的活泼状态所需要的能量。 1. 觉察 ① 巴斯德之前:发酵是纯化学反响,与生命活动无关。 ② 巴斯德〔法、微生物学家〕:发酵与活细胞有关;发酵是整个细胞。 ③ 利比希〔德、化学家〕:引起发酵的是细胞中的某些物质,但这些物质只有在酵母细胞死亡并裂解后才能发挥作用。 ④ 比希纳〔德、化学家〕:酵母细胞中的某些物质能够在酵母细胞裂开后连续起催化作用,就像在活酵母细胞中一样。 ⑤ 萨姆纳〔美、科学家〕:从刀豆种子提纯出来的脲酶是一种蛋白质。 ⑥ 很多酶是蛋白质。 ⑦ 切赫与奥特曼〔美、科学家〕:少数 RNA 具有生物催化功能。 2.定义 酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,其中绝大多数酶是蛋白质。 注: ① 由活细胞产生〔与核糖体有关〕 ② 催化性质:A.比无机催化剂更能减低化学反响的活化能,提高化学反响速度。 B.反响前后酶的性质和数量没有转变。 ③ 成分:绝大多数酶是蛋白质,少数酶是 RNA。 3.特性 ① 高效性:催化效率很高,使反响速度很快,是一般无机催化集的 1071013 倍。 ② 专一性:每一种酶只能催化一种或一类化学反响。 多样性 。 ③ 需要适宜的条件〔温度和 pH 值〕 温存性 易变性 。 酶的催化作用需要适合的温度、pH 值等,过酸、过碱、高温都会破坏酶分子构造。低温也会影响酶的活性,但不破坏酶的分子构造。 图例 解析 在底物足够,其他因素固定的条件下,酶促反响的速度与酶浓度成正比。 1.在 S 较低时,V 随 S 增加而加快,近乎成正比; 2.在 S 较低时,V 随 S 增加而加快,但不显著; 3.当 S 很大且到达确定限度时,V 也到达一个最大值,此时即使再增加 S,反响也几乎不再转变。 1.在确定 T 内 V 随 T 的 上升而加快; 2.在确定条件下,每一种酶在某一 T 时活力最大,称最适温度; 3.当 T 上升到确定限度时,V 反而随温度的上升而降低。 ◎动物 T:3540℃ PH : 6.58.0 ◎ 酶工程 生产提取 制成 酶制剂 应用 治疗疾病;加工和生产一些产品; 和分别纯化 固定化酶 化验诊断和水质检...

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