大学饮食管理服务协议书VIP专享VIP免费

第1页共5页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制大学饮食管理服务协议书本文高校饮食管理服务协议书由我细心为您整理,盼望这个高校饮食管理服务协议书合同范本可以帮到大家。高校饮食管理服务协议书托付方：高校后勤保障处i以下简称甲方)受托方：高校后勤产业进展有限公司(以下简称乙方)为了进一步加强饮食服务工作，为全校师生供应质量上乘、环境优良、服务周到的饮食服务，依据我校后勤社会化改革的文件精神，经甲乙双方协商，特签订本协议。一、服务范围1、师生的膳食服务;2、师生的开水供应服务;3、师生的热水浴服务。二、甲方的管理职责与权限1、根据《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理方法》等相关法规，对乙方的膳食管理工作进行监督和指导。2、将饮食服务中心现有的房屋及其各种附第2页共5页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制属设施、锅炉及其辅机设备以零租赁的方式供应给乙方使用。3、对师生员工提出的看法和建议，定期向乙方反馈.并对反映较多的问题共同协商解决。4、负责对外有关环保、节能等职能部门工作的接洽与协调。关心乙方协调与省市有关职能部门的关系。5、常常督促校内有关职能部门实行措施，净化校内内餐饮市场，除了托付给乙方管理的餐饮项目外，严禁以任何方式消失的餐饮售卖点(外招、留同学楼除外)。6、依据在校统招生实际人数及物价(指燃煤、柴油、用电量)等实际状况，准时核实并调整对乙方的燃煤补贴款额和用电指标。7、依据学校实际和饮食服务工作运行状况。负责对饮食服务中心现有房屋中型以上的修理、锅炉及其辅机设备(单件在5000元以上)的添置、立项和报批。三、乙方的管理职责与权限1、仔细贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》以及《餐饮业食品卫生管理方法》，并第3页共5页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制依据实际状况制订相应的配套制度和管理细则。2、无偿使用(由学校投资建设的)饮食服务中心现有的房屋及各种附属设施。房屋内的各种设备，依据江西日经资产评估有限责任公司(2022年6月10日)的《后勤集团饮食服务中心资产价值评估报告书(正文)》的总价值为536，007元，也无偿使用。设备明细帐目详见《江西师范高校后勤集团饮食服务中心资产价值评估说明和资产评估明细表》，未列入评估明细表的设备作报废处理。已列入评估明细表设备，到了报废年限的，按正常程序报废。3、今后由学校投资建设的同学餐厅和帮助设备设施，全部权归学校，乙方无偿使用。到了报废年限的，按正常程序报废。由后勤集团自行投资建设的餐厅及购买的各种设备，使用权归乙方。4、乐观实行可行措施，加强管理，搞好成本核算，努力降低伙食成本。在饭菜的供应上，做到早点的品种每餐不少于15个，中晚餐莱肴的品种不少于50个。在制作上体现“粗菜细做，第4页共5页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制细菜精做”，高、中、低相互搭配。在价位上，米饭的价格比照南昌高校的相关标准执行;莱肴的价格应做到确保每餐都有肯定数量和质量的o.5元/份、o.8元/份的低价位的菜肴出售。5、实行可行措施，建立责任体系，做好防火、防盗和防止食物中毒等平安工作。6、自觉接受上级职能部门对食品卫生、排污防污等的检测与监督。7、建立多渠道、多层面的民主监督制度，充分发挥饮食服务质量检查组的作用，定期召开同学“生活委员会议”，征求对饮食工作的看法，增加膳食管理的透亮度。8、加强锅炉房的管理，发觉故障准时排解，确保锅炉处于良好状态;做到浴室、开水房按时开放。9、按规定组织炊管人员到卫生部门体检，持证上岗。10、对食堂米、面粉、猪肉、食油等大宗物品，应在合法经销商处实行定点选购。选购食品及其原料时，应按规定索证，不得选购《食品卫生法》规定禁止生产、经营的食品及第5页共5页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制其原料，确保质量。四、今后，同学食堂的设备到了报损年限(或该报损)的按正常程序报损。新购置的设备，由甲方购置的归甲方全部;由乙方购置的归乙方全部。五、本协议未尽事宜，由双方协商解决。六、本协议一式两份，双方各执一份。有效期自二oo一年四月一日至二oo二年十二月三十一日止。