永和豆浆中层管理者培训方案制作人： 时间：2011 年 6 月 1 日目 录课程安排..........................................................................................................................................3第一节 职业经理人常犯的 11 个错误............................................................................................4一、 拒绝承担个人责任..........................................................................................................4二、未能启发工作人员...........................................................................................................6三、注重结果 忽视思想........................................................................................................7四、在公司内部形成对立.......................................................................................................7五、一视同仁管理方式...........................................................................................................9六、忘了公司的命脉：利润.................................................................................................10七、只见问题 不看目标.....................................................................................................11八、不当老板 只做哥们.......................................................................................................12九、未能设定标准................................................................................................................12十、纵容能力不足的人.........................................................................................................13十一、眼中只有超级明星.....................................................................................................14第二节 餐饮“五力管理”...........................................................................................................15一、 餐饮企业核心竞争力......................................................................................................
