咖啡食品公司创业策划书

摘要在中国，喝咖啡的人一天比一天多，无论在家里、办公室、还是各种社交场合，人们都在品着咖啡：它逐渐与时尚、现代生活联系在一起，成为了潮流的代名词和新兴生活方式的象征。虽然全球经济不景气，但在北京、上海等大都市，各大国外品牌咖啡馆正如雨后春笋般涌现，中国咖啡市场竞争日趋激烈。中国咖啡市场具有巨大进展空间。近年来，中国咖啡消费人群和消费市场均呈现高速增长态势，其人均年消费量以 30%的速度递增，远远超过世界咖啡消费年增长率，估计到 2025 年，中国将成为相当于日本的世界咖啡消费大国。因此，看清其中的各类影响因素，对各大咖啡巨大抢滩中国市场而言都是极为重要的。在过去五年内，中国咖啡馆的数量几乎实现了翻番。2025 年，中国大约有15898 家咖啡馆，到 2025 年便增加至 31783 家。目前中国的咖啡消费约为 700亿人民币，而全世界咖啡消费市场为 12 万亿人民币，其消费市场十分宽阔。咖啡馆的数量和消费的增加有赖于去咖啡馆在中国正成为一种日常的生活方式。根据城市消费调查的结果，超过十分之一受访者过去一年内至少去过一次咖啡馆，近一半的人去过两次、三次或更多，更有五分之一受访者在过去一年内至少去过 5 次咖啡馆，而仅有 5%的人称没有在任意一家咖啡馆消费过任何产品。习惯的改变必定会带来巨大的商机，在这种商机诱惑之下，谁抓得了先机，就会赢得钵满盆满。于是，各大国外品牌咖啡公司集体向中国咖啡市场砸钱圈地，战火逐渐从一线城市蔓延到二三线城市。第一章：公司产品及生产工艺一、公司简介1.1 公司名称新创业的公司名称暂定为：十堰檀紫香咖啡食品有限责任公司，公司性质为一人有限责任公司，公司注册所在地位于十堰市张湾区，注册资本为 50 万元人民币，企业定义为生产加工企业，经营范围主要从事咖啡及咖啡辅助性产品，批发零售各类咖啡制品及咖啡用具。1.2 创业主体XXX，男，户籍为山西大同，现就读于湖北汽车工业学院，是一名在校的大二学生，是项目的负责人。擅长学习、与人沟通，对人真诚。有一定的洞察力，组织力、领导力，并有一定的风险投资意识。因出于对十堰咖啡市场的的考虑及对咖啡的兴趣，鉴于在现阶段我国对大学生创业的扶持及保护力度，他果断投资咖啡饮料市场，并担任本公司的负责人。二、咖啡的生产工艺咖啡的生产工艺包括咖啡生豆的选择、清洗，咖啡豆的烘炒，咖啡的研磨及包装。2.1 生咖啡豆的规格及等级要想制造出上品咖啡，咖啡豆的选择是第一步。目前在...