120000 亩/年糯玉米种植及加工项目资金申请报告一、项目的意义和必要性1、“十一五”期间我国淀粉工业仍以较快的速度进展。其根据是当前国内外淀粉工业都处于稳步进展势态，而国内形势更优于国际形势。（1）世界进展形势世界淀粉产量 1996 年到 2025 年的 7 年里，平均年递增 4.5%，美国 1997 年玉米年报报道 1996 年世界淀粉产量 3600 万吨，最近荷兰拉波银行发表了一份关于世界淀粉生产情况的国际食品与农业讨论报告，介绍 2025 年世界淀粉总产量约 4900 万吨，其中玉米淀粉3940 万吨，占总产量的 80.4%，小麦淀粉约 410 万吨占 8.36%，木薯淀粉约 300 万吨占 6.12%，马铃薯淀粉约 260 万吨占 5.3%。（2）美国进展形势美国是世界淀粉产量最大的国家，1996 年淀粉产量为 2120 万吨，到 2025 年达 2490 万吨，占世界总产量的 50.8%，年平均递增2.3%，其中玉米淀粉为 2460 万吨，占总量的 98.8%，小麦淀粉为30 万吨占 1.2%。近几年美国淀粉工业进展的趋势是：A．进展势头强劲，“9.11”事件和经济低迷对玉米深加工并未造成影响。2001 年深加工消耗玉米比 2000 年增加 4.9%，而 2025年比 2001 年增加 10.3%。B．发酵酒精对玉米的消耗量超过了历来占消耗第一位的淀粉糖。美国历年来淀粉糖均占深加工消耗玉米的第一位，到 2001 年发酵酒精消耗玉米量超过了淀粉糖消耗的玉米量。美国淀粉糖、发酵酒精的玉米消耗量年份淀粉糖消耗量（万吨）发酵酒精消耗量（万吨）1996 年2001 年2025 年1904.91925.31922.81419.82146.32669.5C．产品结构稍有调整。近年来美国淀粉的产量和食用酒精产量已呈现稳定状态，增长速度减弱。而葡萄糖浆和结晶葡萄糖的总产量在 1997 后呈现下降趋势，果铺糖浆保持增长趋势，但 1997 年前增长速度较快，1997 年后增长稍慢。只有燃料酒精由于用途拓宽，增长速度较快，特别是近三年增长幅度达平均年递增 17.4%。（3）欧盟 15 国进展情况1996 年淀粉总产量 540 万吨，2025 年进展到 850 万吨，平均年递增 6.6%，其中玉米淀粉 390 万吨，占 45.8%，小麦淀粉 280 万吨，占 32.9%，土豆淀粉 180 万吨，占 21.2%。（4）我国淀粉工业的进展趋势A、自 1978 年国家开始全面改革开放，进展社会主义现代化建设到 2025 年的 24 年里，淀粉产量平均年递增 13.8%，一直是一个持续稳定快速进展的形势。B、淀粉深加工产品也是呈快速增长的势头。从 1994 年...
