第1页共36页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制中秋节的来历和习俗范文(通用9篇)立秋是24个节气中的第13个节气。每年公历8月7日至9日是秋季的第一个节气。以下是为大家整理的关于中秋节的来历和习俗的文章9篇,欢迎品鉴！第一篇:中秋节的来历和习俗立秋的习俗1立秋炖大肉，意为贴秋膘贴秋膘儿之俗自古有之，盛行于清代及民国时期。俗话说：“一夏无病三分虚”，贴秋膘儿可是咱老北京人的妈妈令儿。满人在北京建都后带来吃烤肉之习俗，每逢入秋，王公贵族文人雅士多食烤肉。民国时，北京有“烤肉三杰”，即后海银锭桥旁的烤肉季、宣武门内的烤肉宛和天桥市场的烤肉王。四合院人家立秋时多炖肉、烧鱼、炖鸡鸭，其肉多烹制成红烧肉、白第2页共36页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制切肉或自制酱肘子肉，也有这天吃肉或螃蟹肉馅或瓜馅饺子的。讲究的文人墨客名伶及百姓有“要吃秋、有爆肚”之俗，吃爆肚有养脾胃之功效。2立秋要“咬秋”“咬秋”亦称咬瓜和吃秋。清人张焘写的《岁时风俗》中早有“立秋之时食瓜，曰咬秋，?免腹泻”的.记载。这习俗在北京、天津、河北一带曾很流行，人们在立秋的前一天将南瓜、北瓜、茄脯及香薷汤放在庭院中晾一天，于立秋日吃下，有消退暑气避开得痢疾腹泻的作用。3立秋要尝秋鲜儿老北京时城乡的老百姓有“尝秋鲜儿”的习俗。旧京时秋后新粮一上市，那四合院、大杂院里的主妇们就都忙着去集市或粮栈买新粮。4立秋要服食小赤豆从唐宋时起，有在此日用秋水服食小赤豆的风俗。取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服时要面朝西，这样据说可以一秋不犯痢疾。5立秋日称人第3页共36页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制称人之俗起源于三国时期，盛行于清代及民国时期。古时看人的身材好坏没有如今的体检之法，只看胖瘦、脸色好坏和体重减了还是增了，并有以肥胖为美之俗。借以此评量燕瘦环肥。第二篇:中秋节的来历和习俗立秋节气的由来每年8月7日或8日视太阳到达黄经135时为立秋。立秋的“立”是开头的意思，“秋”是指庄稼成熟的时期。立秋表示暑去凉来，秋天开头之意。是一个反映季节的节气。据《月令七十二候集解》:“秋，揪也，物于此而揪敛也”。立秋不仅预示着酷热的夏天即将过去，秋天即将来临。也表示草木开头结果孕子，收获季节到了。此时我国中部地区早稻收割，晚稻移栽，大秋作物进入重要生长发育时期。古人把立秋当作夏秋之交的重要时刻，始终很重视这个节气。据记载，宋时立秋这天宫内要把栽在盆里的梧桐移入殿内，等到“立秋”时辰一到，太史官便高声奏道:“秋来了。”奏毕，梧桐应声落下一两片叶子，第4页共36页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制以寓报秋之意。古代分立秋为三候:“初侯凉风至”，立秋后，我国很多地区开头刮偏北风，偏南风渐渐削减。小北风给人们带来了丝丝凉意。“二侯白露降”，由于白天日照仍很剧烈，夜晚的凉风刮来形成肯定的昼夜温差，空气中的水蒸气早晨室外植物上凝聚成了一颗颗晶莹的露珠。“三侯寒蝉鸣”，这时候的蝉，食物充分，温度相宜，在微风吹动的树枝上得意地鸣叫着，似乎告知人们酷热的夏天过去了。一候为5天，立秋15天，渐渐变凉。立秋节气各地有哪些习俗1、啃秋啃秋，又称咬秋，汉族岁时风俗。即立秋日吃瓜。天津讲究在立秋这天吃西瓜或香瓜，称“咬秋”，寓意炎炎夏日，酷热难熬，时逢立秋，将其咬住。江苏等地也在立秋这天吃西瓜以“咬秋”，据说可以不生秋痱子。在浙江等地，立秋日取西瓜和烧酒同食，民间认为可以防疟疾。2、吃“渣”第5页共36页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制山东、四川等地区流行立秋吃“渣”一种用豆末和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语。3、秋忙会秋忙会是立秋习俗之一，一般在农历七八月份进行，是为了迎接秋忙而做预备的经营贸易大会，其目的是为了沟通生产工具，变卖牲口，交换粮食以及生活用品等。4、称水旧时，老百姓分别在立秋前后用同样大小的容器装满水，然后称重。假如立秋前的水重，就表明伏水重，那么秋天雨水就少;假如立秋后的水重，那么秋天雨水就多，有可能形成秋涝。5、秋社秋社也是立秋习俗之一，...
