万寿镇青山村林下生态养鸡项目实施方案万寿镇青山村二 0 一五年九月四日一、项目概述(一)项目提出背景、意义及必要性上世纪 80 年代以后,机械化饲料养鸡技术得引进,大大改变与充实了肉食市场。然而,随着生活水平得提高,人们对这种生长快但肉质较差饲料鸡逐渐厌倦,进而抵制。林下养鸡生产得鸡肉品质好、风味佳,符合现代人要求得无公害食品标准;鸡产生得粪便还可以为树林生长提供优质得有机肥料,鸡还能有效防治树林害虫,节约饲料费、肥料费与病虫害防治费,形成以草养鸡,以牧促林,以林护牧得良好生态循环。因此,改变鸡得饲养方法,可以解决快长与肉质之间得矛盾,以满足不断增长得社会对肉食得需要,为能充分利用我县特有得林地资源,编制本实施方案。(二)攻关目标与内容该项目计划用 2 年时间利用本地土鸡进行林地放养,形成适合本地得生态养殖模式,达到以草养鸡,以牧促林,以林护牧得良好生态循环。项目建成后,到 20 １７年,年出栏林地放养土鸡 5万只、年生产总值１ 80 万元,年利润４ 0 万元、(三)项目形成成果及完成时间该项目计划利用２年得时间,系统地总结出一套本地土鸡林地生态养殖低成本饲喂新技术。二、项目立项得必要性及市场需求分析(一)项目立项得必要性林下养鸡就是利用传统得养鸡方法,结合现代科学饲养技术,充分利用林下资源(昆虫)养鸡而获得低成本、环保、绿色得禽产品-鸡。林下养鸡就是一项新得建设工程,我村农民素有养鸡得习惯,养鸡得积极性高、但目前得土鸡品种结构不合理,品质差,饲养管理落后,一家一户养殖,成品鸡外调困难,销售不畅,规模效益、抗风险压力、附加值低得现状一直制约着全镇养鸡业得生产进展。因此,加快土鸡品种改良,生产优质土鸡,适应市场需求,让农民真正做到养鸡增收,解决农村富余劳动力就业,就是目前进行林地养鸡养殖得首选,建立优良林地养鸡基地,以带动我镇宽阔农户进行林地养鸡养殖,就是必要得前提条件。经过市场调查、论证,为确保把我镇建成“城效型,科技型,效益型"农业大镇,推动畜牧业产业化经营与带动农民增收,我村拟投资建设林地养鸡生产基地。(二)项目得市场需求分析随着人们生活水平得提高与膳食结构得改善,美味、原生态得绿色食品成为人们追求得新时尚,传统得作为副业养殖禽产品越来越不能满足市场得需求。相比我们饲养得肉鸡,土鸡得肉更加结实,肉质结构与营养比例更加合理,土鸡肉中含有丰富得蛋白质,微量元素与各种营养素,脂肪得含量比较低,对于我们人体得保健具有重要得价值,就是我们中国人比较...
