现代生态农业 —枣林养鸡1 项目介绍 枣林养鸡，顾名思义就是枣树林里散养生态的，有机的鸡。夏天，结合枣树的生长和鸡的养殖进行的，做到散养，不给鸡喂饲料，鸡的食物来源是枣树周围的野草，虫子等，再夹杂点粮食。而散养可以使鸡充分的锻炼，活动，可以使鸡肉的质感嫩，好吃。这样在夏天。我们的收益来源两个方面，枣和鸡。冬天，主要精力投入在散养鸡。此项目是个农业循环经济的模式，具备成本低、污染小、产品健康生态等优点。1.1 鸡的品种 虫草鸡是土鸡的一个品种，虫草鸡是广西兴安县富元养鸡场与有关单位采 虫草鸡用目前仅存于中国西双版纳 地区的红原鸡 与国外引进的珍禽品种及本地优良草鸡杂交、改良而成的，是生态特禽新品种，集观赏、美食、滋补、美容、益智于一体的保健品。经讨论与调查，及其适合在陕北黄土高原地域生活。 虫草鸡打破了传统的养殖模式，不依赖于全价配合饲料，采纳全天然食物饲养，无药物残留。饲养方式简单，笼养、圈养、散养均可。只需普通能量饲料，如小昆虫、牧草、草子、青菜等即可。因杂食性强，其消化道特别发达。采纳生态链养殖模式饲养，利用畜禽粪便养殖小昆虫，种植牧草，形成食物链，既满足了养殖需要，又能变废为宝，提高了肉质，改善了周围环境，是地道的无公害绿色食品，深受消费者青睐，深受市场青睐。1.2 地域条件 陕西省榆林市清涧县的红枣为世界红枣原产中心之一，植枣历史 3000 年以上，有 6 个品种群 17 个品种，面积和产量居全省第一，1995年就被国家农业部等六部委命名为“中国红枣之乡”。。清涧属温带大陆性季风干旱气候 ，年均气温10oC ， 年 降 雨450mm ， 无 霜期 200 天 ， 土 壤和气候形成了红枣生长得天独厚的自然条件，使其成为世界红枣原产中心的一部分。所产红枣个大、皮薄、肉厚、核小、甘甜爽口，可溶糖、维生素、淀粉等含量远远高于全国各产地。清涧红枣个大、肉厚、丝长、味美，营养颇为丰富。而当地的地域条件再结合虫草鸡的特性，也及其适合养殖，特别是大规模的散养。1.2.1 气候地理 枣为鼠李科、枣属植物。原产于中国，原生种为酸枣，3 000年前已有栽培。我国除北纬 42℃以北和青海、西藏、四川西部等高寒地区以外，大部分地区都有分布，集中分布于北纬 23℃-40℃之间、东经 105℃以东。枣适应性强，栽培容易，是贫瘩荒地栽培的先锋树种，其年生长期短，可避开早霜和晚霜之害，且休眠期能耐一 31℃一一 28℃的低温，生长期耐早、耐...
