家 / 长 / 食 / 品 / 安 / 全 / 教 / 育民以食为天 食以安为先教师： XXX日期： 20XX食刻牢记安全你我2023 年 6 月 全国食品安全宣传周目录CONTENTS什么是垃圾食品01
“ 垃圾”食品及其危害性02
培养良好的食品安全习惯03
生活中如何保障食品安全04
01什么是食品安全2023 年 6 月 全国食品安全宣传周食品安全事关每个人的身体健康 , 尤其是在成长发育中的孩子，更应该健康饮食
各位家长一定要关注饮食安全，并加强对子女的教育，切实提高认识
什么是食品安全•食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度
包括三方面内容： •一是食品的污染导致的质量安全问题
例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等
•二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题
如：食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等
•三是滥用食品标识
例：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识（进口食品）等
食品安全五大要点0102030405保持清洁生熟分开食物要彻底煮熟烧透在安全的温度下保存食物使用安全的水和食物原料02“ 垃圾”食品及其危害性2023 年 6 月 全国食品安全宣传周食品安全事关每个人的身体健康 , 尤其是在成长发育中的孩子，更应该健康饮食
各位家长一定要关注饮食安全，并加强对子女的教育，切实提高认识
“ 垃圾”食品及其危害性• 提到“垃圾食品”，很多人就会想到薯条、炸鸡、可乐等，其实垃圾食品不光这些，还有其他很多食品“ 垃圾”食品及其危害性油炸食品导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素
腌制类食品导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等
加工类肉食品含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂
“ 垃圾”食品及其危害性饼干类食品食用香精和色素过多 , 严重破坏维生素；营养成分低
汽水可乐类食品含磷酸、
