冷链运输的发展意义

冷链运输的进展意义(4 页)Good is good, but better carries it.精益求精，善益求善。冷链运输的进展意义最近几年，随着国人食品安全意识的提升，政府对生鲜商品冷链物流进展的高度重视，积极构建贯穿全国 31 个省、自治区、直辖市的“绿色通道”框架，为鲜活农产品跨区域长途运输提供快速便捷的主通道，促进了以鲜活农产品冷藏和低温仓储、运输为主的冷链物流系统建设，提升了食品安全性，更为我国冷链运输车市场的进展带来了难得的进展机遇。2025 年我国冷链市场规模为 1583 亿元，估计到 2025 年冷链将达到 3479 亿市场规模，复合增长率为 17.1%。当前，我国冷链腐损率高，冷链水平处于初级阶段，农产品腐损率高。2025 年我国果蔬、肉类、水产品冷藏运输率分别为 30%、50%和 65%左右，腐损率为 15%、8%和 10%左右，相比发达国家 5%水平仍较高。近年来，随着农业结构调整和居民消费劲的提升，生鲜农产品的产量和流通量不断攀升，人们对生鲜农产品的安全和品质提出了更高的要求。国家对冷链产业的关注度也越来越高，并不断加大对冷链装备、冷链系统建设的政策性扶持。冷链是为保持新奇食品及冷冻食品的品质，使其从生产、运输到消费过程中，始终处于低温状态的配有专用设备的物流网络。冷链主要适用于食品、农产品、医药和化工等领域， 其中食品、农产品冷链占的比最大。生鲜农产品冷链配送是指使肉、禽、水产、蔬菜、水果、蛋等生鲜农产品从产地采收（或屠宰、捕捞）后，在产品加工、贮藏、运输、分销、零售等环节始终处于适宜的低温控制条件下，最大限度地保障产品品质和质量安全、减少损耗、防止污染的特别供应链系统。 随着人们生活水平的不断提升，对于绿色生鲜食品的需求越来越大，而本地的优质生鲜产品很有限，远远满足不了现代消费者的时鲜需求，在这样的背景下，生鲜食品电商应运而生。然而，由于生鲜食品属于易腐食品，很多时候败在最后一公里的物流配送上。那么，生鲜食品最后一公里运输有效解决方案在哪里？电动冷藏车专注于解决生鲜电商最后一公里物流配送问题，该产品采纳电瓶驱动，不需要燃油，不污染空气，购车成本和养护成本均低，而且配送效率高，不受道路交通限制，可实现入户直达配送，节约时间成本，是食品、水果、蔬菜、水产品、奶制品等领域的短途冷链运输的理想之选，电商生鲜食品短途冷链运输的完美解决方案和首选。电动冷藏车外观看上去小巧灵活，方便快捷，在运输性能上不输给轻型厢式冷藏车...