市场营销论文摘要:果汁饮料是近年进展较快的品种之一,随着人们生活水平的不断提高,100%纯果汁将会得到越来越多消费者的认可,本文通过对果汁市场状况的调查分析,对汇源果汁的销售提出几点进展意见。关键词:汇源果汁;市场营销;对策一、果汁行业进展分析果汁及果汁饮料是近年进展较快的品种之一,2025 年果汁及果汁饮料的年产量已达到 500.04 万吨,占整个软饮料产量的 17.17%,从 2025 年到 2025 年,4年内增长 2.3 倍[1]。随着人们生活水平的不断提高,100%纯果汁将会得到越来越多消费者的认可,现市场上有味全的纯葡萄汁、汇源的纯桃汁及纯橙汁,未来可能会出现更多的纯果汁品种。如纯白葡萄汁、纯血橙汁、纯蔓越莓汁、纯杨梅汁等。橘子和苹果口味仍旧占据优势,葡萄、梨、桃口味会后来居上,像酸果蔓、石榴等口味也会受到欢迎。全国市场及各大片区果汁饮料(含果汁及植物蛋白饮料)销售的品牌监测结果如下:全国——统一以 20.07%的市场综合占有率继续保持领先,汇源的市场综合占有率高出康师傅 1.4 个百分点,排在其后的依次是椰树、酷儿、露露和娃哈哈。在纯果汁市场中,汇源以绝对的优势占据领袖的地位,47%的份额占据着纯果汁市场领先的地位。而在果汁饮料市场,汇源只占据 7%的份额,主要市场份额被统一占据。二、汇源果汁市场现状中存在的问题(一)竞争对手后来者居上在笔者做市场调查中,汇源虽然有一定的知名度,但是像统一、美之源果粒橙占据了市场重要的地位,有 26.8%的消费者选择饮用统一鲜橙多,21.9%的消费者饮用美汁源果粒橙。由此可见,消费者对统一,可口可乐(美之源果粒橙)的品牌认知要比汇源有一定的优势。消费者反映,汇源果汁的口味过于甜腻,不适合外出户外饮用,统一鲜橙多,美之源果粒橙则具有方便携带,解渴好喝的产品特性,深受 20-30 岁年轻人的喜爱。而年纪偏大一点的人,则对汇源果汁、大湖、华邦乐天这种纯果汁饮品比较偏爱。汇源果汁给人们的印象是营养和健康,其次是家庭。从这一点可以得出汇源果汁在消费者心中的普遍印象是良好的,也是汇源培育 15 年行业市场的结果。但是如何把培育好的市场稳定住,增加顾客忠诚度,提高品牌美誉度是汇源的耽误之急。因为在调查中,消费者反映汇源的口感不如从前,味道偏苦,和其他品牌的果汁饮品比较起来略显逊色。(二)消费者忠诚度不高在调查中,虽然汇源果汁的口感大多数人还是能够接受的,但是有些消费者不同意购买汇源果汁,52.9%的消费者...