糕点体验店营销策划书 目 录一、活动策划 ……………………………………… 41. 自制与定制相结合2. 直营连锁和加盟连锁3. 特色节庆活动4. 赞助高校活动二、定位推广 ……………………………………… 81. 网络软文推广2. 会员制度3. 爱心基金4. 定时送货5. 巨幅海报+海量传单三、卡通形象代言 …………………………………… 101. 注册商标2. 迅速拓展市场3. 降低生产成本4. 技术标示和标准5. 区域压制模仿者四、防止竞争对手模仿 ………………………………… 11五、后 记 ……………………………………………… 12一、活动策划 糕点体验店作为以创意和个性服务为主的顾客参加性极强的运营项目，其相应活动也应以顾客的需求为主要基准点，下面从各个方面对贵店可行的相关活动进行举例介绍：1.自制与定制相结合目前市场上，蛋糕房和面包店数不胜数，如何与他们拉开差距，摆脱无休止的恶性竞争那？关键还是要从产品的种类上求突破。我们可以简单的将客户分为个人和机构组织两部分。其中，个人用户中时间比较充裕的在校生青少年群体、休闲时间的白领群体等可能会对我们的自制糕点业务感到非常的新奇，让顾客直接参加到产品的制作过程中，更好的完成了顾客诉求，也起到了吸引和宣传的目的。而对于比较忙碌的个人消费者以及社会上企事业机构消费者。为了一定的节庆而产生了对糕点产品的需求，同时又不满足了前篇一律的产品类型。这时，我们便可以为其提供定制服务，即顾客事先将产品类型、数量、规格等要求以及定金交至糕点店，我店再按相应要求完成定制过程。这样，顾客即节约了时间又享受了我们糕点体验店的个性化服务。 所以，自制与定制相结合将成为我店个性化服务的两条主线。当然，基本的大批量固定类型的制作和销售，同样需保留和进行进展。2.直营连锁和加盟连锁当店面规模进展到一定水平，难免需要进行对外扩张。在餐饮服务业中，连锁店推广模式一直被视为最为成功有效的推广途径，而直营连锁和加盟连锁便是其中最主要的两种方式。直营连锁 RC(Regular Chain)就是指总公司直接经营的连锁店，即由公司本部直接经营投资管理各个零售点的经营形态，此连锁型态并无加盟店的存在。总部实行纵深似的管理方式，直接下令掌管所有的零售点，零售点也毫无疑问地必须完全接受总部的指挥。直接连锁的主要任务在“渠道经营”，意思指透过经营渠道的拓展从消费者手中猎取利润。因此直营连锁实际上是一种“管理产业”。特许加盟 ...
