酒店安全管理制度酒店消防管理1、仔细贯彻执行安全岗位职责，做好本职工作，确保酒店安全。2、时刻保持对讲机电源充足，通讯顺畅，接到火警应携带就近灭火器材迅速赶往现场,并严格遵照火警程序处理.3、如发生火灾，值班员应立即先将楼层总电门关闭，切断电源，防止爆炸.情况严重紧急，应边抢救灭火、边报办公室和打消防火警电话。报警时要准确清楚地说明酒店地点报警人姓名及联系电话，待消防队把情况听清楚后才可放下电话筒，同时报警人要到路、通道接应消防车赴现场救火.4、各部门员工知道酒店失火后，应及时赶到失火现场参加扑救，准备灭火的消防栓或立即使用消防栓灭火。有领导在场由领导指挥，如领导不在时，则由在场员工商量决定，作出果断的措施，立即进行灭火和营救工作。5、如发生着火、大火，知情不报或不坚守岗位，离开现场,临阵逃脱者，按其情况严重程度给予行政处分，并追究其责任。6、学习消防知识,会用灭火器具和设备。每月检查一次消防设备、消防栓和灭火器，保证设备完整、灵活好用.酒店防火管理1、酒店内部不准存有易燃易爆、有毒和腐蚀物品，禁止在大堂外停车场内及房间阳台燃放烟花、爆竹等.2、客房及宿舍内不准使用明火电炉、煤气炉、柴油炉以及大功率的电器设备。确因工作需要应经消保安部同意后方可使用，并做好登记。不准将衣物放在台灯架罩上烘干，不准在房间内生火烧东西。3、配电房内不准堆放物品。不准在布草间、楼层小仓库内吸烟，消防分机旁边不准摆放任何杂物。4、装有复印机、电传机、印刷机的部位禁止吸烟和使用明火。用酒精清洗机器部件时，要保持室内通风，大量清洗机器时,要到室外通风的地方进行。如无法移动机器时，必须打开门窗，保持室内空气流通.沾有油墨和易燃物品的纸张、油布要装在有盖的铁桶里并及时清理。5、各通道楼梯出等部位要常常保持畅通，疏散标志和安全指示灯要保证完好。酒店内部治安管理1、保安部应根据酒店的建筑结构、经营范围、通道及工程设备设施的分布状况，制定酒店内部安全制度，统筹考虑，正确划定巡逻路线；2、负责保护酒店宾客和员工的人身、财物安全，在发生火灾时正确使用消防器材；3、加强对公共场所的管理，如大堂、温泉、餐厅、别墅、码头、楼层等，对下班后穿工作服仍在公共场所逗留以及衣履不整的人员，制止其进入营业场所或劝其离开；4、负责维护酒店内的秩序，制止酒店员工违章违纪，如在酒店内嬉戏打闹、损坏花草树木等行为；5、负责对员工通道和员工上下班进出的纪律...
