第一章行政管理制度第一节例会管理制度第二节考勤管理制度第三节办公用品管理办法第四节 员工配发个人物品管理规定第五节员工就餐管理制度第六节员工宿舍管理制度第七节 对讲机使用规定第二章 酒店员工岗位职责要求第一节 各岗位基本要求第二节 各岗位业务职责第三章酒店员工考核制度第一节 奖励条例第二节惩处条例第三节 前厅部仪容仪表礼仪法律规范奖励办法第四节客房卫生考核表第四章酒店安全守则第一节安全注意事项第二节突发事件应急处理预案第三节 员工安全责任书第五章 酒店卫生管理第一节酒店卫生管理制度第二节证照管理制度第三节 从业人员健康检查、卫生知识培训考核及个人卫生制度第四节 公共用品用具购买、验收、储存制度第五节 公共用品用具清洗消毒保洁制度第六节 公共场所自身卫生检查制度第七节外送洗涤用品卫生管理制度第八节 酒店集中空调通风系统卫生管理制度第九节健康危害事故与传染病报告制度第十节预防控制传染病传播与健康危害事故应急预案……第十一节酒店卫生档案管理制度第十二节酒店卫生设施维护保养制度第十三节 酒店卫生管理人员职责第十四节客房卫生操作规程第十五节用品用具清洗消毒方法第六章 附则第一章行政管理制度第一节例会管理制度为做好工作布置和总结，及时纠正工作中发生的差错，促进各部门配合，加强检查，提高服务质量和工作效率，特建立例会制度如下：每周主管例会管理办法第一条、部门主管例会定于每周五进行，由经理主持，销售经理和主管级人员参加。第二条、会议主要内容为：1、经理传达公司每周例会的精神及公司领导对酒店的工作要求.2、各部门主管汇报一周工作情况，以及需提请经理或其它部门协调解决的问题。3、由经理对本周各部门的工作进行讲评，提出下周工作的要点，并进行布置和安排。4、其它需要解决的问题.第三条、例会参加者在会上要畅所欲言，各抒己见，允许持有不同观点和保留意见，但会上一旦形成决议，无论个人同意与否，都应仔细贯彻执行。第四条、严守会议纪律，保守会议秘密，在会议决策未正式公布前，不得私自泄漏会议内容，影响决议实施。月度销售工作例会管理办法第一条、月度销售工作例会定于下月初进行，由经理主持，销售经理和主管级人员参加.第二条、会议主要内容为：1、销售经理总结分析上月酒店营业、销售、房价、流量、宣传、客源成分和客户维护等情况，针对市场调研信息、市场走向和网络订房、协议单位等情况,提出下月营销、宣传策略建议等。2、由经...
