乐山师范学院旅游管理专业教学大纲乐山师范学院旅游学院教务处编二 00 五年四月目 录一、旅游学院旅游管理专业必修课教学大纲1、旅游学概论2、旅游心理学3、旅游资源与开发 4、旅游英语5、旅游经济学6、饭店管理原理7、旅行社经营管理8、旅游法规9、旅游规划二、旅游学院旅游管理专业任意选修课教学大纲10、餐饮服务管理11、客房服务管理12、总台服务管理13、酒吧经营管理14、饭店英语15、导游业务16、旅行社管理实务17、中国旅游地理18、旅游产品开发设计19、世界旅游20、导游英语21、世界著名旅游企业管理分析22、国际旅游业务23、英语听力24、英语口语25、领队业务26、会展旅游概论27、场馆管理与服务28、会展策划与组织29、商务英语30、旅游景区管理31、旅游环境保护32、旅游项目投资与评估33、旅游目的地网络营销34、中国历史与文化35、巴蜀文化与四川旅游36、体验旅游37、中国西部旅游38、生态旅游39、休闲旅游旅游学概论教学大纲课程编码：LY-ZB101 适用专业：旅游管理学时数：64 学时 学分数：4 学分编写执笔人：于华友 审定人：汪明林 编写日期：2025 年 4 月说 明一、课程的性质、目的和任务《旅游学概论》是旅游管理本科专业的一门必修专业基础课。《旅游学概论》作为国家规定的旅游管理专业（基础理论课）主要课程，旨在对旅游学讨论的框架和原理进行概要介绍，并结合国内外旅游学讨论的进展，对有关旅游理论和实践两方面的基本问题作一全面的概述和分析，从而揭示旅游和旅游业的进展和活动规律。通过本课程的学习，使学生理解社会经济与旅游进展的内在关系；旅游需求的决定因素和旅游活动的基本规律；旅游业的构成及其运营特点；旅游的进展对旅游目的地的经济、社会和环境的影响等方面的基本知识和基本理论，以便为以后深化学习和讨论有关旅游专题奠定全面性基础。二、与其他相关课程的关系《旅游学概论》是旅游管理专业的一门基础理论课，是其他专业课程的基础。其讨论范围较广，涉及多种学科，如经济学、管理学、心理学、法学、历史学、美学、人类学等。三、课程教学的基本要求1、根据所选教材和学生的实际，结合本科的课时安排和我系现有的教学设备，在教材处理上，既照顾到教材的系统性与完整性，同时又将突出重点；对适宜学生自学的教材，将作好对学生的自学指导，以培育学生的自学能力。2、本课程以讲授为主。上课使用普通话，注意语言的生动、形象和准确精炼；并结合多媒体教学，运用丰富的网络资源、案例和行业...
