第 2 讲 细胞工程一、细胞工程1．操作水平：细胞水平或细胞器水平。2．目的：按照人的意愿来改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品。二、植物细胞工程1．植物细胞的全能性2．植物细胞工程的基本技术3．植物细胞工程的实际应用(1)植物繁殖的新途径① 微型繁殖：用于快速繁殖优良品种的植物组织培养技术。特点：② 作物脱毒技术：选取作物无毒组织(如茎尖)进行组织培养，获得脱毒苗的技术。③ 人工种子：以植物组织培养得到的胚状体、不定芽、顶芽和腋芽等为材料，经过人工薄膜包装得到的种子。(2)作物新品种的培育① 单倍体育种a．实质：花药离体培养过程就是植物组织培养过程。b．流程：花药――→单倍体幼苗――→纯合子。c．优点：后代不发生性状分离，都是纯合子，能够稳定遗传，明显缩短了育种年限。② 突变体的利用：在植物组织培养过程中，由于培养细胞一直处于不断的分生状态，因此容易受到培养条件和外界压力(如射线、化学物质等)的影响而发生突变。从这些产生突变的个体中可以筛选出对人们有用的突变体，进而培育成新品种。(3)细胞产物的工厂化生产① 细胞产物：蛋白质、脂肪、糖类、药物、香料、生物碱等。② 培养阶段：愈伤组织阶段。③ 技术基础：植物组织培养技术。三、动物细胞培养与核移植技术1．动物细胞培养2．动物细胞核移植技术四、动物细胞融合与单克隆抗体1．动物细胞融合(1)概念：两个或多个动物细胞结合形成一个细胞的过程，也称细胞杂交。(2)条件：需要用聚乙二醇(PEG)、灭活的病毒或电激等诱导因素。(3)原理：细胞膜的流动性。(4)结果：形成具有原来两个或多个细胞遗传信息的单核细胞，称为杂交细胞。(5)意义：突破了有性杂交方法的局限，使远缘杂交成为可能。成为研究细胞遗传、细胞免疫、肿瘤和生物新品种培育等的重要手段，为制造单克隆抗体开辟了新途径。2．单克隆抗体(1)制备过程(2)优点：特异性强、灵敏度高，可大量制备。(3)用途：作为诊断试剂；用于治疗疾病和运载药物。[基础微点全练]1．判断正误(1)棉花根尖细胞经诱导形成幼苗能体现细胞的全能性(√)(2)愈伤组织是外植体通过脱分化和再分化后形成的(×)(3)利用物理法或化学法可以直接将两个植物细胞进行诱导融合(×)(4)再生出细胞壁是原生质体融合成功的标志(√)(5)制备肝细胞悬液时先用剪刀剪碎肝组织，再用胃蛋白酶处理(×)(6)肝细胞培养过程中通常在培养液中通入 5%的 CO2刺激细胞呼吸(×)(7)动物细胞核移植的受体细胞必须是卵细胞(×)(8)用于核...
