微生物的培养与应用考点一 培养基及微生物的纯化培养技术一、培养基1．概念：人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出的供其生长繁殖的营养基质。2．种类(1)按物理状态可分为液体培养基和固体培养基。(2)按功能可分为选择培养基和鉴别培养基。3．成分：各种培养基一般都含有水、碳源、氮源和无机盐，此外还要满足微生物生长对 pH、特殊营养物质以及氧气的要求。二、无菌技术1．关键：防止外来杂菌的入侵。2．常用方法项目理化因素的作用强度能否消灭芽孢和孢子常用方法消毒较为温和不能煮沸消毒法、巴氏消毒法、化学药剂消毒法灭菌强烈能灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌三、大肠杆菌的纯化培养1．制备固体培养基的步骤→→→→2．纯化大肠杆菌：最常用的接种方法是平板划线法和稀释涂布平板法。3．菌种的保存(1)对于频繁使用的菌种，可以采用临时保藏的方法。(2)对于需要长期保存的菌种，可以采用甘油管藏的方法。[基础自测]1．判断下列叙述的正误(1)斜面培养基中含有大量营养物，可在常温下长期保存菌株(×)(2)倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培养基溅到皿盖上(×)(3)为了防止污染，接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落(×)(4)培养基一般都含有水、碳源、氮源和无机盐，有时还需要加入一些特殊的物质(√)(5)由于物理状态的不同，培养基只有液体培养基和固体培养基两种类型(×)(6)消毒的原则是既杀死材料表面的微生物，又减少消毒剂对细胞的伤害(√)(7)无菌操作的对象只要是没有生物活性的材料(如培养基、接种环等)都可采用高压蒸汽灭菌法进行灭菌(×)(8)配制培养基时应先灭菌再调 pH(×)(9)平板划线法中每一次划线后要将接种环灼烧(√)(10)用稀释涂布平板法纯化大肠杆菌时，只要稀释度足够高，就能在培养基表面形成单个菌落(√)2．连线无菌技术的常用方法及适用对象3．据某微生物培养基的配方表回答下列问题编号①②③④⑤成分(NH4)2SO4KH2PO4FeSO4CaCl2H2O含量0.4 g4.0 g0.5 g0.5 g100 mL(1)此培养基按物理性质划分属于液体培养基，因为没有凝固剂(如琼脂)；按功能划分属于选择培养基，因为没有碳源，只有自养型微生物才能生长(利用空气中的 CO2)。(2)此培养基含有的微生物的营养成分包括水、无机盐和氮源三类，若加入氨基酸，则它可充当的营养成分包括碳源、氮源和生长因子。(3)若要观察微生物的菌落特征，培养基中应添加的成分是凝固剂(琼脂)。(4)若用该培养基来分离尿素分解菌，应除去表中成分(填表中序号)，加入尿...
