XX 粮食公司分装生产质量考核办法1 目的：为加强生产系统员工质量意识，激发员工的工作积极性，提高产品质量，确保产品质量符合客户需求，并最大努力的降低产品成本，特制订本办法。2 适用范围：适用于马口铁罐分装生产过程中包材使用、调配比例、设备参数、质量检验、产品净重、人员及安全管理等的考核。3 职责3.1 公司经理负责考核结果的批准。3.2 质检办3.2.1 外包装质检员负责空罐、辅料、包装材料的检验。3.2.2 调配岗位质管员负责调配过程监控及检验。3.2.3 灌装封口质管员负责产品净重、工艺参数、罐体三率及产品感官的检验。 3.2.4 化验员负责产品质量的检验。3.2.5 体系管理员负责质检考核情况的统计并上报。3.2.6 质检办副主任负责质检考核情况汇总的审核。3.3 生产车间：3.3.1 调配岗位操作工负责添加剂、原酱、辅料量的控制。3.3.2 前杀菌操作工负责预热温度、均值压力、前杀菌温度的控制及双联过滤器清洗。3.3.3 卸垛岗位操作工负责空罐使用的控制。3.3.4 灌装封口岗位操作工负责产品净重和罐盖使用的控制。3.3.5 喷淋杀菌及喷码岗位操作工负责杀菌温度和喷码内容的控制。3.3.6 生产车间统计负责对罐损耗数量和生产考核情况统计并上报。 3.3.7 车间值班长负责的对上报的空罐损耗数量进行确认并签字。3.3.8 生产车间主任助理负责生产考核情况汇总的审核。3.4 生产办3.4.1 材料保管负责包材到货后种类、规格、数量的核对，并分类码放。3.4.2 叉车工负责将成品码放整齐，并杜绝安全事故发生。3.4.3 生产办统计负责生产和质检考核情况的汇总和奖金的计算。3.4.4 生产办副主任负责汇总表及奖金表的审核。3.5 财务科负责奖金的发放。4、考核细则4.1 岗位考核序号被考核岗位操作标准考核标准考核频次奖励标准考核岗位1质检根据生产办下发的《到货通知单》对包材进行检验。未接到到货通知单不得检验，如发生处罚。 每发生一次处罚/奖励30-50 元质检办副主任严格根据包材相关检验标准及原辅料检验标准进行检验。未按标准要求进行检验，对外包装质检员考核。连续 2 个月按标准进行检验，未发生错误奖励。2材料保包材到货 24 小时内给质检办下发《到货通知单》和《厂检单》。 未按时下发到货通知单和厂检单考核。每发生一次考核/奖励30-质管员未经质检办检验的包材不得投入生产线中。未经质检办检验的包材投入生产线使管用，如发生考核。连续 2 个月按要求执行，未发生错误奖励。50 元3卸垛上罐前对罐外...
