非离子外表活性剂-正文其分子溶于水后，不发生电离的一类重要外表活性剂，其显示外表活性的局部不是离子
这类外表活性剂分子中的亲油基常是碳原子数为 8～18 的烃链〔可以是脂肪族或芳香族〕，亲水基常是在水中不电离的羟基或聚氧乙烯基
这些亲水基的亲水性较弱，因此，须有足够数量的亲水基才能使整个 分子具有水溶性，否则就属于油溶性，在水中呈乳化或分散状态
非离子外表活性剂溶于水或有机溶 剂中，呈中性的分子或胶束状态
它在酸性、碱性及电解质的溶液中均较稳定，并可与任何种类的表面活性剂协作使用，而不生成沉淀
它通常为 100％ 的活性物，不含盐及水分
产品多呈液体或浆状， 少数是固体
按亲水基类别，非离子外表活性剂主要分为聚氧乙烯型和多元醇型两大类，前者自德国法本公司1930 年生产以来，进展很快
聚氧乙烯型用含有活泼氢原子的亲油基原料和环氧乙烷进展加成反响而制成
凡含有-OH、-COOH、-NH 、-CONH 等基团的亲油基原料，由于其中的氢原子是化学活泼的，简洁与环氧乙烷发22生加成反响，生成聚氧乙烯型外表活性剂
如：加成环氧乙烷的反响常需少量氢氧化钠作为催化剂
目前，工业上常用的含活泼氢原子的亲油基 原料有：脂肪醇、烷基酚、脂肪酸、脂肪胺及脂肪酰胺、油脂、山梨醇和蔗糖等
加成的环氧乙烷分 子数越多，则加成物的水溶性越强
缘由是聚氧乙烯型外表活性剂分子中醚键的氧原子与水分子中的 氢原子易形成氢键，增加了外表活性剂分子的水溶性
这样形成的氢键较弱，当上升温度或有盐类存 在时，结合的水分子渐渐脱落，外表活性剂的水溶性随之减弱，原先透亮的外表活性剂水溶液甚至会 变成白色混浊的乳状液
溶液开头呈现混浊时的温度，称为浊点
浊点是特地用于表示聚氧乙烯型表 面活性剂的亲水亲油平衡值〔即 HLB〕的技术特性指标
当温度下降到浊点以下时，乳状液又恢复透 明
对于亲油基一样的外表活性剂,但凡环氧乙烷加成
