韭菜主要病虫害的识别与防治韭菜原产我国，是一种在一年内多次采收的多年生宿根性蔬菜，我国南北各地均有栽培，栽培方式多样，周年都有产品上市。近年来，韭菜在全国各地的栽培面积不断加大，但是其病虫害发生也较严重，现将其发生的主要病虫害的识别与防治作一简介，以指导韭菜生产。一、主要病害1．韭菜灰霉病(1)发病症状。韭菜灰霉病又称韭菜白斑叶枯病，主要危害叶片。初发病时，被害叶片上生白色至浅灰褐色的小点，一般正面多于背面，后随着病情的进展，斑点逐渐扩大，并相互融合成椭圆形眼状棱形大斑，直至半叶或全叶腐烂。湿度大时，病斑可密生灰褐色绒毛状霉层或霉烂、发粘、发黑。刀割茬口处易染病，染病后向下腐烂，初呈水浸状淡绿色病斑，形状呈半圆形或“V”字形，后病组织黄褐色，表面有灰褐至灰绿色绒毛状霉层。(2)防治措施① 选用抗病品种。平科一号、迎雪、豫韭菜 1 号(平韭二号)、平韭四号、平韭六号等。② 加强田间管理。首先应注意合理浇水，防止土壤湿度过大。其次是在每次收割后，可在墒面上撒施一薄层草木灰，一则能够起到吸热、吸湿和增温的作用，二则又能增加土壤中钾肥的含量，有利于植株稳健生长，增强抗病力。再次，若棚室栽培应注意棚内的通风排湿，减少叶面结露。另外，每次对清理下来的病叶、老叶等要集中深埋，以减少再侵染菌源。收割后应及时追施 1 次以磷、钾为主的复合肥，严禁过量施用氮肥。③ 烟熏防治。每 667 平方米用 3％噻菌灵烟剂 350g，或 5％灭霉灵粉尘剂1kg，或 10％速克灵烟剂 250g，分放 6--8 个点，用暗火烟熏 3--4h，连熏 5--6次。④ 化学防治。化学防治一般应在发病初期进行，可用 50％多菌灵 300--500 倍液，或 50％速克灵或 50％甲基托布津 1000 倍液，或 40％克霉灵可湿性粉剂 600 倍液喷雾防治，重点喷在新萌发的叶片上及周围土壤上，隔 7d1 次，连喷 3--4 次。另据资料介绍，稻瘟净加代森锌或加福美双各 50g，对水 20kg 喷雾，效果也很好。2．疫病(1)发病症状。危害叶片，初为暗绿色水浸状病斑，病部缢缩，叶片变黄凋萎。天气潮湿时病斑软腐，有灰白色霜。叶鞘受害呈褐色水浸状病斑、软腐、叶剥离。鳞茎、根部受害呈褐色软腐，根毛明显减少，影响养分的吸收与积累。(2)防治措施① 轮作。栽培地、育秧地应选择 3 年内未种过葱蒜类蔬菜的地块。② 加强田间管理。首先应注意排涝，防止畦内积水。其次，培育健壮植株，如实行栽苗时选壮苗、剔除病苗、...
