韩国料理投资运营计划书目录一、概述二、项目名称三、选址四、经营理念五、经营规模六、功能规划七、装修风格八、投资规模九、投资明细十、资金来源十一、合作方式十二、效益预测十三、综合成本十四、利润预算十五、回报周期十六、成本分析十七、进展前景十八、营销策略一、概述1、随着中国国民经济稳定快速增长,城乡居民收入明显提高餐饮市场呈现出旺盛的进展势头
2、市场的调剂与配置作用更加充分,私人用餐开始走向社会化,大众用餐成为未来的主流,市场潜力更广更阔
3、宽阔的市场空间与进展契机,决定了餐饮业的进展前景
4、韩国料理作为一种健康、绿色的膳食,加之“寒流”的不断来袭,韩食在中国将会越来越受欢迎
二、项目名称好的店名是企业品位和企业文化的重要组成部分,并伴随着企业经营成长的过程,因此要取一个好的店名
为了方便制定该计划书暂名“×××韩国料理”
三、项目选址 资金到位后,即进行实地考察,主要根据交通、环境、价格、潜力等四方面进行综合考量
暂定东惠广场免对新市场的铺面,考虑选址这里的原因有以下 3 点:1、铺面所面对公路在未来 1-2 年内通车,通车后车流人流方面会相对增加不少;2、与东惠广场管理铺位的人员比较熟,对签租约的年限、续约的问题比较容易解决;3、租金方面相对来讲比较便,可以大大减少租金成本
四、经营理念 “以进展产业的思维来经营餐饮,用管理企业的标准来管理餐饮
”“品牌品质+特色创新+特色经营+温馨服务;做到人无我有,人有我新”是我们的经营理念和最终实现规模化多元化、集团化进展目标的重要保证
五、经营规模 110 平方左右,地面一层六、功能规划总面积:110 平方厨房:25 平方 包间:5 个(4 小 1 大)小:9 平方,大:15平方 散座:6-7 桌七、装饰风格设计理念:既要体现“源远流长,丰富独特的韩国文化,又要体现出创新的潮流文化”,做独具一格
装饰效果:1、环境舒适优雅,内