食品质量管理体系审核检查表受审核部门: 公司各部门编制/日期:何虎,2016/4/11批准/日期:审核准则:ISO9001&ISO22000、体系文件、适用法律法规审核日期:4/13—4/15审核员:何虎、曾蓓蓓、鲍巧飞ISO9001&ISO22000 条款检查项目受审核部门是否适用参考文件检查方法检 查结果记录提问文件查阅现场检查4
2 文件要求4
1 总则ISO9001◆组织是否有文件化的质量管理体系
相关文件是否齐全
文件是书面形式还是电子形式
行政/管理层◆与质量管理体系相关的文件有多少
是否符合标准的要求
◆与受审部门相关的文件有多少
◆组织结构图、质量方针等是否保存完好
◆电子形式文件的使用是否有效
√√√√◆质量管理体系文件是否覆盖了标准的适用过程并符合其要求
过程间相互作用关系是否给予确定及描述
行政/管理层◆质量管理体系文件的内容是否满足 ISO9001:2025 的要求
◆质量管理体系过程间的逻辑关系、文件的接口是否清楚
√√◆查询相关文件的途径行政/管理层◆有否规定查询相关文件的途径
◆文件是否便于查阅
2 文件要求4
1 总则ISO22000◆检查有无形成文件的食品安全方针、目标行政/管理层◆有无形成文件的食品安全方针、目标
√◆检查有无 ISO22000 要求形成文件的程序和记录
行政/管理层◆有无 ISO22000 要求形成文件的程序和记录
√◆检查文件的充分性行政/管理层◆现有文件能否确保食品安全管理体系的有效建立、实施和更新
2 质量手册ISO9001◆质量手册的覆盖面是否完整
如对ISO9001:2025 标准有剪裁,剪裁细节说明的是否合理
行政/管理层◆质量手册是否包括管理体系的范围 ◆质量手册是否包括任何剪裁的细节与合理性
◆质量手册是否引用或包括程序文件
◆质量手册是否包括管理体系过程之间的相互的