《商务礼仪》课程教学大纲总学时 36第一部分 课程概述一、课程性质地位《商务礼仪》是市场营销、电子商务等专业的选修课程，通过教学活动使学生掌握商务活动中商务礼仪的基本知识、基本理论，基本原理，了解商务礼仪在商务活动中的重要性，从而为学生从事商业活动提供必要的知识准备。二、课程基本理念《商务礼仪》这门课程提倡积极主动、勇于探究的自主学习方式.特别注重培育学生的职业能力。提倡实例教学法。现代社会对高等技术人才的高、新要求引起评价体系的深刻变化、高职课程应建立合理、科学的评价体系、包括评价理念评价内容、评价形式和评价体制等方面。评价既要关注学生学习的结果，更要关注他们学习的过程：既要关注学生学习的水平,也要关注他们在教学活动中所表现出来的情感态度的变化。在高职教育中，评价应建立多元化的目标，关注学生个性、潜能与可持续进展性。三、课程设计思路《商务礼仪》课程采纳课堂讲授与学生实践相结合的教学方式,在课堂教学中，突出重点、难点，力求通过形象化的教学使学生对所学内容加深理解. 使学生在全面了解现代社交礼仪的基本概念、特征、原则的基础上，掌握仪容仪表仪态礼仪、礼貌语言的运用、日常交际礼仪、餐饮礼仪及主要接待服务礼仪的基本知识。 让学生在系统学习有关商务礼仪知识的基础上，加强实践训练,在学生实践训练活动中,充分发挥他们的参加积极性，全面提高其实际应变能力及应用商务礼仪知识的能力. 在教学中，强调以学生为主题而以老师为主导，改变过去以老师为中心的教学模式，注重学生自主学习和应用能力的培育,教学方法要灵活多样,充分调动学生学习的积极性，激发学生的学习动机,最大限度地让学生参加学习的全过程.第二部分 课程目标总目标通过学习，使学生掌握现代礼仪的基本知识,了解礼仪在旅游行业中的重要性，并能灵活运用.分目标一、知识和技能 （一) 知识了解礼仪的基本知识：礼仪的概念、礼仪的进展历史、礼仪的特性,了解世界主要国家的礼俗风情及基本的礼仪法律规范。（二） 技能（1）培育学生理解、宽容、谦逊、诚恳的待人态度 （2）培育学生是非分明、与人为善、助人为乐的做人品行 （3）培育人们庄重大方、热情友好、谈吐文雅、讲究礼貌的行为举止。二、过程和方法本课程的学习过程可分为：理论学习、演示、角色扮演、任务训练。（1)理论学习。在每次课程开始时，老师先布置本次课程学生要完成的项目，接着讲授完成项目的过程中需要用到的知识与技能，并说明具...
