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企业员工卫生行为规范

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企业员工卫生行为法律规范一、良好的个人卫生习惯意义: 良好的个人卫生习惯是食品安全卫生、人体健康的重要保证,对于企业员工来讲,应予以高度重视,并进行严格监督检查管理,无论在生产操作还是生活细节、习惯均需时刻注意。 通过上岗前卫生培训使工作人员懂得讲卫生的重要性,能自觉遵守各项卫生制度,防止食品污染,保障食品安全卫生. 食品安全法规定:食品生产经营人员必须在接受食品卫生法规和食品卫生知识的培训并经考核合格,取得食品卫生监督机构颁发的合格证后,方可从事食品生产经营工作。 人员招聘和使用的管理:1、在人员招聘以前,必须进行健康检查,保证招聘合格的工人;2、人员到厂以后培训合格后才可以上岗;3、新聘人员必须要在相关人员带领下实习,在熟练以后才可以单独进入的生产环节;4、培育人员良好的卫生习惯;二、全体职工身体健康,持身体健康合格证上岗:公司所有人员每年定期体检一次,取得健康证,经培训后有良好的卫生习惯和职业道德方能正式上岗.并且在工作期间,每年必须体检一次,持有周期体检合格证方可继续留在本岗位工作。体检不合格要临时脱离接触直接入口食品的工作,严防对食品的污染。及时向上级领导汇报,由领导决定调整工作或休息。在工作中如感到身体不适,应及时去医疗部门检查.一旦发现患有传染病、隐性传染病、呼吸道、肠道、手外伤、皮肤病及各种传染性疾病应及时上报主管领导,调离工作岗位,不得继续从事生产工作。因病离岗的工作人员,在身体疾病痊愈恢复健康后,需持医生开具的健康合格证明方可重新上岗.三、上岗前个人卫生: 1、每日上岗前应在更衣室穿戴好清洁、完好的工作服、工作鞋、工帽、口罩、手套等。2、常常保持个人清洁卫生,做到“四勤”:勤洗澡、勤理发、勤修剪指甲、勤换洗内外衣服。3、上岗时不准佩戴饰物及手表。工作人员私人物品不得携入车间,应存放指定地点(更衣室个人物品柜).4、工作人员作业前必须严格执行消毒程序;进出车间必须更换工装并执行消毒程序.5、凡进入生产区先换鞋。进车间前有一缓冲地带,更衣室换工作服、用洗手液洗手消毒;进入风淋室消毒后方可进入车间。6、不得将任何食品、杂物带入车间,禁止在车间内就餐,以防引入蚂蚁、蚊虫、蟑螂等.7、质检人员每周不定期检测车间员工手上、衣服上的微生物数量.并制定有相应的处罚措施。(1)手的清洁洗手的方法:1、可通过向手上喷 75%乙醇、用低浓度的消毒水浸泡。2、流动的自来水、热水.3、热风机、一次性手纸干手(...

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