使用电子酒柜保存红酒的注意事项

用电子酒柜最好，这样可以避光,恒温，保湿，能大大提高红酒的保存期。选用电子酒柜要注意:1、选择合适的容量，因为国人对红酒的需求并不是很大，所以一般家庭选择 8—32 瓶的容量就好了。2、并不是所有红酒都适合长期保存的，目前市面上的红酒多数最理想的保存期是 2—3 年3、一般的红酒买回来后最好不要马上喝,应在酒柜内静置两周以上，否则酒的口感会偏水，口味偏酸涩4、选酒柜最好选半导体制冷的机型,压缩机工作时会有震动与噪音对酒的休眠有不利的影响，而且恒温性没有半导体制冷的好