保健食品安全管理制度1、 岗位责任制度 2、 监督档案管理制度 3、 索证索票制度 4、 进货检查验收及记录制度 5、 储存制度 6、 出库制度 7、 销售记录管理制度 8、 退换货制度9、 不合格品管理制度 10、 假冒伪劣保健食品报告制度 11、 保健食品安全档案管理制度 12、 保健食品安全知识培训考核制度13、 卫生管理制度 14、 从业人员健康检查制度 15、 从业人员健康档案管理制度一、岗位责任制度 为确保本公司经营行为的合法性及《保健食品管理办法》等法规和公司有关质量管理的各项规章制度，特制定了各项岗位责任制度
一、总经理岗位责任 1、对公司保健食品的经营负全面责任，保证公司执行国家有关保健食品的法律、法规和行政规章
2、对公司经营保健食品的质量和质量管理体系的建立和运行负全面领导责任
3、负责签发保健食品质量管理制度及其他质量文件，负责处理重大质量事故
二、保健食品安全负责人岗位责任 1、负责公司质量管理方针和质量目标的落实和实施
2、负责有关保健食品的法律法规及各项政策在公司内部的贯彻实施，负责质量管理制度及其他质量文件的制定
3、负责定期组织对质量管理制度的执行情况进行考核
4、负责对保健食品首营企业和首营品种的审批，对公司购进的保健食品质量有裁决权
5、负责公司员工的质量教育和培训工作
三、保健食品安全管理员岗位责任 1、保健食品安全管理员应仔细学习和贯彻执行国家有关保健食品的法律、法规和行政规章,严格遵守公司的质量和卫生管理的规章制度,承担保健食品质量管理方面的具体工作，并对保健食品安全管理工作负直接责任
2、负责保健食品首营企业和首营品种的初审及安全信息的收集
3、负责督导验收员按法定标准和合同规定的质量条款对保健食品的购进、销售退回进行逐批进行验收
4、负责督查营业场所和仓库的清洁卫生工作,保持内外环境洁净,保证各种设施、设
