冷链物流中心建设方案商业计划书项目名称：项目单位：地 址:电 话：传 真：电子邮件：联 系 人：二 0 一七年二月目 录第一章 项目概况 31、农产品冷链物流的概念 52、农产品冷链物流主要内容 63、农产品冷链物流的特点 74、我国农产品冷链物流进展的现状 7第二章 项目单位简介 9二、宗旨及商业模式 101、经营管理 102、经营原则 113、物流技术 114、公司管理 115、场地与设施 126、公司组织与人力资源 137、管理团队 （略)13第三章 产品及市场分析 13第四章 项目建设规划与设计 151、经营计划商业模式 162、营运特点 161、建设条件 172、技术方案 171、市场及运营思路 182、市场计划 203、定价策略 204、市场推广 205、社会认证 21第五章 项目投融资方案 21一、融资需求与计划 21三、融资说明:21第六章 财务分析 23第七章 社会效益分析 25一、主要风险及其对策分析 26二、项目风险防范策略 26一、项目综合评价 27二、合作的前提及美好愿景 28第一章 项目概况一、项目背景随着我国经济的进展和人们生活水平的提高，消费者的消费理念从吃饱穿暖转变为对食品等各种消费品的安全性和新奇度的要求.如今新奇的蔬菜、水果和肉类等农产品在人们食物结构中的比例越来越高，在超市购物，消费者已经习惯到生鲜柜台购买新奇食品。这些新奇商品的背后 ，涉及的是食品冷冻、保鲜等诸多环节的冷链物流，冷链跟人们的生活息息相关。冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量,减少食品损耗。目前，我国农产品物流主要以常温物流为主，由此导致的蔬菜、水果损耗率均在 10％以上.根据中国食品工业协会资料显示， 中国由于冷链的问题造成每年约有 1200 万吨水果和1。3 亿吨蔬菜的浪费， 总值在 100 亿美元。约有 80％左右的水果、蔬菜、肉类和水产以传统的车厢（常温柔保温车）进行运输。假如采纳冷链物流，可以使冷冻类食品在生产、贮藏、运输、销售前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，能有效保证食品质量。因此，商务部等有关部门近年来加大了农产品冷链建设支持力度。2025 年，商务部启动“双百市场工程”，安排专项资金支持建设大型农产品批发市场冷链项目。近年来,为减少农产品损耗，保障农产品质量安全，我国正在稳步推动农产品冷链建设。冷链建设促进了农产品流通的规模化和产业化。在甘肃省定西市安定区,马铃薯市场冷链项...
