前厅管理人员职责及管理技巧前厅管理人员职责一、前厅部经理07:00 与夜审一起讨论昨天晚上的活动情况,并且注意发现平衡的账单
07:30 向预定员了解当日预定抵店的情况
08:00 迎接早班总台工作人员,并向他们传达来自夜审和预定部门的信息
帮助前台收银人员为客人办理结账手续
08:30 分别与客房管家及工程部经理进行沟通,确定前厅部员工应该注意的一些潜在问题
09:00 与市场营销总监沟通,讨论有关促销计划问题,与宴会部经理一起商讨有关即将在酒店进行宴会的单位和组织问题
09:30 与行政总厨沟通,了解当日酒店餐饮部各餐厅的特色菜,这些信息将被打印并分发给总机话务员等前厅部有关岗位和人员
09:45 召集前厅部员工会议,讨论当日有关经营信息问题,处理客人账务有关的争议
11:00 与总经理讨论下一年度的财政预算问题
12:30 了解、预测下一周的预订情况
13:00 与公司商务客户进行共餐
14:15 与预订部员工一起确定为团队预定需要保留的客房
14:30 与财务总监确定下个月的预算目标
解上个月的预算执行情况的反馈信息
15:00 迎接中班人员上班,并向他们交待有关预定、客房分配以及待售客房等信息
15:15 协助前台接待员接待刚刚抵达的某一旅游团队
16:00 对两名应聘前台工作岗位者进行面试
16:45 协助台接待员为客人办理住宿登记手续
17:15 协助预订员处理已确定的预订、更新有关预定资料
17:45 向夜审员打电话通报有关晚上夜审事宜的当前信息
18:00 向保安部经理了解有关即将在舞厅举办的艺术展览的保安问题
18:30 填写保修单,请工程部对前台有关机器进行预防性维修
18:45 注备翌日“待完成工作”计划前厅部副经理直接上级:前厅部经理直接下属:前厅各组管理岗位职责1
协助前厅部经理管理前台的各项日常工作,当前厅部