前厅部工作制度及处罚条款1、门迎应站在规定的地点,等待迎接客人，要保持正确站姿，如不在岗的情况下处于 10 罚款。2、门迎应微笑接待客人安排好每位来宾，不得给客人掉脸，及语言中伤客人，如有此类现象处于 10 元罚款.3、上岗期间必须着店内统一配发的工服，佩戴工牌，工鞋。不按规定着装者,处于 20 元罚款。4、上班期间必须按店里规定的仪容仪表做好修饰，化淡妆（浅蓝色眼影、腮红、淡红色口红)一处不合格处于 5 元罚款.5、门迎、收银在工作时间前 5 分钟必须到岗，进入工作岗位，面带微笑，站立服务，做到不卑不亢、落落大方。要有耐心向客人解答，所需的问题。如有类似问题不合规定者处于20 元罚款。6、前厅部点完到之后,打扫自己区域内的卫生，仔细彻底,卫生一定要标准化.如有一处不合格者，处于 5 元罚款.7、禁止在大厅、吧台内吃东西。如有违反一次 10 元罚款.8、前厅部员工上班期间禁止在大厅嬉闹、说脏话、大声喧哗。违者处于 20 元罚款。9、不得顶撞上级领导，先服从后上诉为原则。如有顶撞处于 50 元罚款.10、前厅部领导不允许用权利恐吓及指责员工，要耐心说服,教育为先.如有发生处于 50 元罚款。11、在营业期间不的穿便装，在大厅来回走动，或坐在沙发上.违者处于 20 元罚款。12、在工作期间不得在大厅玩手机、发短信或者接打电话。一律处于 50 元。13、收银工作者,在工作期间不得将自己的包带入工作台,更不得带入现金。违者处于 50 元罚款。14、收银员应微笑站立在吧台内，接待好每位买单的顾客，耐心解答顾客的问题及意见。如有情绪化或者语气伤到顾客处于 50元罚款。15、收银员吃饭时应换着用餐，不得在吧台内吃饭或吃零食。如有发现处于 10 元罚款。16、前厅部应熟悉自己的业务技能，每周由部长进行培训一次，随时抽检到个人对业务技能知识不熟练者处于 20 元罚款,并进行培训.部长有连带处罚责任。17、收银员买单时应做到唱收唱付,如做不到此法律规范者，处于 5 元罚款.18、当顾客离店时收银员必须让顾客在离房责任卡上签字，如没有签字造成后果者由收银员负相应责任，并处于 10—50 元罚款。通江门前厅部 2011 年 3 月 7 日服务部工作制度及处罚条款1、上岗期间不穿店内配发的工服、工牌，处于 10 元处罚。2、店内男员工必须面部清洁洁净,不得留胡子、长发,通知改正不按店内要求处于 20 元罚款。3、店内女员工必须化淡妆，不按其店内的要求着装、化妆者，处于 20 元罚款。4、...
