第 2 课时 植物细胞工程的应用[目标导读] 1.结合教材 P50～51图文，了解植物的微型快速繁殖、人工种子和作物脱毒。2.阅读教材 P51～52内容，理解愈伤组织的诱变育种、细胞产物的工厂化生产及拯救濒危植物。[重难点击] 1.植物细胞工程的实际应用。2.细胞学基础理论研究与技术开发之间的关系。方式一 拯救国家极危植物——虎颜花虎颜花为野牡丹科单种属植物，原产广东，为罕见的野生观赏植物，有重要的科研价值。虎颜花叶片基生，叶形巨大、美丽，呈心形，上有老虎斑纹，故称虎颜花。国际自然保护联盟已将虎颜花列为极危物种。为拯救虎颜花，我国华南植物园的科学家对虎颜花进行了组织培养，获得 1 万株试管苗，又利用生态恢复技术，使虎颜花成功回归野外。这体现了植物细胞工程的实际应用。那么植物细胞工程技术在生产生活中还有哪些方面的应用呢？让我们进入本节的学习，一起来了解吧！方法二 具有小灵芝草之称的金钗石斛是一种名贵的中草药，它具有生津益胃、润肺止咳之功效。金钗石斛的有效化学成分为大黄酚和 β－谷甾醇。那么我们能否在工厂内大量生产这两种物质呢？能！取金钗石斛的茎尖或根尖组织，并培养为愈伤组织再放入液体培养基中进行悬浮培养，获得大量的金钗石斛细胞，从混合液中分离纯化大黄酚和 β－谷甾醇即可。这是植物细胞工程实际应用的一个实例，要了解更多这方面的信息，请跟随教材一起来学习吧。一、植物繁殖的新途径1．植物的微型快速繁殖(1)概念：利用植物组织培养技术快速繁殖植物的方法。(2)优点① 无性繁殖，能够保持种苗的优良遗传特性。② 繁殖速度快，周期短。(3)实例：一些优良的观赏植物、经济林木等都已经利用工厂化微型繁殖来进行大规模的无性繁殖。2．人工种子(1)组成① 胚状体：通过植物组织培养获得，相当于天然种子的胚。② 有机薄膜：含有胚状体萌发和发育成幼苗所需的各种养分；可以缓冲碰撞；可以附加大量的植物生长调节剂、农药、抗生素和一些有益菌种等。(2)优点① 属于无性生殖，不发生性状分离的现象。② 生产上不受季节的限制。3．作物脱毒(1)原理：无性繁殖的作物，病毒容易逐年积累，但是幼嫩的组织和器官中病毒的含量较低或者不含病毒。(2)方法：选取植物的茎尖进行植物组织培养。(3)实例：脱毒马铃薯、脱毒草莓等。结合下面人工种子的结构示意图，探究下列问题：1．常规的种子繁殖存在哪些缺陷？答案 (1)周期长；(2)发生性状分离而丧失其优良特性；(3)受季节、气候和地域的...
