第 18 章 生态系统的稳定水循环很重要山水风景如画缺水干裂的大地第 1 节 绿色植物与生物圈的水循环为什么说“大树底下好乘凉”？测定植物的蒸腾作用多叶：试管中水位下降明显，袋内壁水珠多。少叶：试管中水位下降稍明显，袋内壁水珠较少。无叶：试管中水位下降不明显，袋内壁水珠极少。多叶 少叶 无叶 实验现象：水从叶的什么地方散发出来？取一片叶子，浸在盛有热水的烧杯中，观察。从上下表皮上冒出了气泡，且下表皮冒出的气泡多现象： 水以气体形式从叶的上下表皮中散发出来，这就是蒸腾作用。而且，下表皮散发出来的水分要多于上表皮散发出来的水分。结论：水又是从叶上下表皮的什么地方散发出来？叶片的表皮细胞气孔的张开或闭合可以调节蒸腾量的大小使植物体内经常保持着适量的水分。叶脉叶脉 植物体因蒸腾作用而散失的水量是惊人的。科学家们测定：例如：例如：一株玉米一生中要消耗 200 千克以上的水，其中，只有 1% 左右的水真正用于各种生理活动和保留在植物体内，而 99%99% 左右的水则左右的水则被蒸腾掉了被蒸腾掉了。根吸收进来的水，绝大部分都散失掉了。这不是一种很大的浪费吗？ 在手上涂抹酒精，会有什么感觉？为什么？ 涂抹酒精的手感到凉爽。这是因为酒精蒸发会带走手上的热量。试试 意义 1 、蒸腾作用同样可以降低植物体的温度，使植物体不至于在炎热的夏天受高温的伤害。这是因为通过植物体内水分的散失，带走了植物体内一部分热量的缘故。 我们用塑料管喝饮料时，如果嘴不用力吸，饮料能进入到口中吗？为什么？ 不能。因为缺少使饮料沿着吸管上升的动力。意义 2 、蒸腾作用同样可以产生向上的拉力，促进根对水分的吸收。意义 3 、 促进植物体内水分的运输。这是因为无机盐只有溶解在水里，才能被根吸收。导管中的水分里就溶解有各种无机盐，所以随着水分在导管中的上升，无机盐也随着上升，并且最终进入到叶片。绿色植物在生物圈水循环中的作用昨日“新闻”昨日“新闻”1998 年，长江两岸经历了百年不遇的特大洪水的侵袭。调查表明，由于长江上游森林覆盖率由建国初期的 35% 下降为 10% ，长期的滥砍乱伐，毁坏了大片的生态保护林造成严重的水土流失，使河水变浑、河床升高是造成洪水的重要原因之一。由此可见一片森林就是一座绿色水库，绿色植物对生物圈的水循环有重要作用。一、测定植物的蒸腾作用 1. 植物进行蒸腾作用的主要器官是叶片。 2. 蒸腾作用的概念。二、观察植物叶表皮...
